Amino kiseline razgranatog lanca (BCAA)je zajednički naziv za leucin (Leu), izoleucin (Ile) i valin (Val), koji imaju slične razgranate strukture i dijele slične puteve za razgradnju i metabolizam. Metabolizam BCAA usko je povezan sa atletskim performansama, zbog čega su BCAA posljednjih godina sve više prepoznati i opsežno proučavani kao dodatak sportskoj prehrani.
Metabolizam aminokiselina razgranatog lanca (BCAA)
Metabolizam aminokiselina razgranatog lanca (BCAA) u ljudskom tijelu je sljedeći: BCAA se ne mogu sintetizirati ili pretvoriti iz drugih supstanci u ljudskom tijelu. Njihova sinteza je ograničena na biljke i mikroorganizme. Stoga ljudsko tijelo može dobiti BCAA samo iz hrane, čineći ih esencijalnim aminokiselinama. Razgradnja BCAA počinje djelovanjem iste transaminaze, koja stvara tri odgovarajuće keto kiseline. Ova reakcija je reverzibilna. Nakon toga, pod dejstvom dekarboksilaze, ove keto kiseline podležu oksidativnoj dekarboksilaciji da bi se formirao odgovarajući masni acil-CoA sa jednim atomom manje ugljenika. Leucin se dalje razgrađuje u acetil acetat i acetil-CoA, izoleucin se razgrađuje u propionil-CoA i acetil-CoA, a valin se razgrađuje u sukcinil-CoA. Ovi proizvodi učestvuju u procesima glukoneogeneze i ketogeneze, ulazeći u ciklus trikarboksilne kiseline.
Metabolizam razgranatog lanca aminokiselina (BCAA) vrlo je aktivan u mišićima. Organi kao što su jetra i bubrezi imaju visoku aktivnost enzima koji razgrađuju BCAA, što im omogućava da koriste aminokiseline razgranatog lanca. Metabolički proizvodi BCAA, glukoza i ketonska tijela su izvori energije koje tijelo može iskoristiti. Stoga su BCAA važne aminokiseline uključene u funkcije tokom produžene i kontinuirane fizičke aktivnosti.
Uticaj BCAA na metabolizam proteina
Utvrđeno je da dodatak aminokiselinama razgranatog lanca (BCAA) ima utjecaj na metabolizam proteina. Tokom dužeg vježbanja izdržljivosti dolazi do neravnoteže u energetskim potrebama. Kako bi se zadovoljile potrebe skeletnih mišića i mozga za glukozom, pojačava se metabolizam razgradnje proteina. Međutim, suplementacija BCAA osobama koje se bave fizičkom aktivnošću može pomoći u suzbijanju efekata vježbanja na metabolizam proteina. Istraživači su koristili tehnike praćenja izotopa sa 15N-glicinom i 3H-leucinom kako bi istražili unos BCAA i njihovu ulogu u sintezi proteina u srcu i skeletnim mišićima miševa tokom vježbanja. Rezultati su pokazali značajno povećanje unosa BCAA iz krvotoka u srce i skeletne mišiće tokom vježbanja, dok su se nivoi BCAA u krvnom serumu smanjili. Stoga se vjeruje da vježbanje ubrzava metabolizam srčanih proteina, ali suplementacija BCAA ublažava utjecaj vježbanja na metabolizam srčanih proteina, promovirajući sintezu proteina skeletnih mišića ili smanjujući razgradnju proteina.
Uticaj BCAA na glukozu
Među svim izvorima energije, glukoza se ističe po brzoj snabdijevanju energijom, sposobnosti da daje i anaerobnu i aerobnu energiju i drugim prednostima. Održavanje nivoa glukoze u krvi u normalnom rasponu tokom vježbanja direktno utiče na atletske performanse. Pored tradicionalnog pristupa povećanja rezervi glikogena prije i tokom vježbanja kako bi se produžio pad nivoa glukoze u krvi, suplementacija BCAA može indirektno napuniti glukozu. Dodatak BCAA potiče cirkulaciju alanin-glukoznog ciklusa i ubrzava glukoneogenezu.
Uticaj BCAA na centralni nervni sistem (CNS)
Uticaj dodataka BCAA na zamor centralnog nervnog sistema (CNS) tokom vežbanja je složen. Jedan od faktora koji doprinose umoru CNS-a je promjena nivoa neurotransmitera uzrokovana vježbanjem. 5-HT, važan inhibitorni neurotransmiter u CNS-u, prvenstveno potiče od metabolizma triptofana. Triptofan i BCAA se transportuju kroz krvno-moždanu barijeru istim nosačem i takmiče se za vezivanje za nosioca. Kada se nivoi aminokiselina razgranatog lanca povećaju, konkurencija inhibira triptofan da uđe u mozak. Qiu Zhuojun je pokazao da suplementacija BCAA plus CHO tokom 3-sedmičnog perioda treninga izdržljivosti kod pacova može spriječiti smanjenje gustine 5-HT receptora uzrokovano vježbom izdržljivosti, čime pozitivno doprinosi odgađanju zamora CNS-a.
Utjecaj na umor izazvan vježbanjem
Periferni mehanizmi koji doprinose umoru uzrokovanom vježbanjem su raznoliki. Nakon iscrpnog vježbanja u tijelu se povećava razina slobodnih radikala, a povećava se i aktivnost antioksidativnih enzima koji se suprotstavljaju slobodnim radikalima, što dovodi do umora i promjena u funkciji. Kada su eksperimentalnim štakorima davane aminokiseline razgranatog lanca (BCAA) tokom 30 dana, tokom faze oporavka nakon iscrpnog vježbanja (neposredno nakon vježbanja, nakon vježbanja i nakon vježbanja), lipidna peroksidacija (LPO) se značajno smanjila i aktivnosti antioksidativnih enzima superoksid dismutaze (SOD) i glutation peroksidaze (GSH-PX) značajno su povećane u odnosu na kontrolnu grupu. Stoga se može zaključiti da je suplementacija BCAA blagotvorna za smanjenje slobodnih radikala i povećanje aktivnosti antioksidativnih enzima nakon vježbanja, te tako igra određenu ulogu u oporavku od umora uzrokovanog vježbanjem.
Nivoi mitohondrijalne peroksidacije lipida i fluidnosti membrane mogu odražavati mitohondrijalnu funkciju s različitih aspekata. Promjene u fluidnosti membrane nakon vježbanja ukazuju na utjecaj vježbanja na oštećenje membrane, a smanjenje fluidnosti membrane neizbježno će uzrokovati promjene u funkciji membrane, čime će utjecati na kapacitet vježbanja. Dodatak BCAA može vratiti nivoe peroksidacije mitohondrijalnih lipida i fluidnost membrane na nivoe slične onima u normalnoj grupi. Studija Jin Honga pokazala je da BCAA mogu efikasno zaštititi stabilnost lipidnog dvosloja u mitohondrijskim membranama, inhibirati povećanje peroksidacije lipida u mitohondrijalnim membranama skeletnih mišića i spriječiti smanjenje fluidnosti membrane nakon akutnog vježbanja kod pacova. Ovo osigurava normalnu biološku funkciju mitohondrijalnih membrana i smanjuje umor uzrokovan vježbanjem, čime se poboljšava kapacitet vježbanja.
HSF biotehnološka aminokiselina razgranatog lanca (BCAA)
HSF Biotech Company je vodeći proizvođač specijaliziran za proizvodnju visokokvalitetnih aminokiselina razgranatog lanca (BCAA). Sa posvećenošću izvrsnosti i inovacijama, nastojimo zadovoljiti rastuću potražnju za vrhunskim BCAA suplementima u industriji zdravlja i fitnesa.
Kompanija HSF Biotech se može pohvaliti vrhunskim proizvodnim pogonima opremljenim naprednom tehnologijom i opremom. Ovi objekti se pridržavaju strogih mjera kontrole kvaliteta i rade u skladu sa dobrom proizvođačkom praksom (GMP). Ulaganjem u najsavremeniju infrastrukturu osiguravamo optimalne uslove za proizvodnju BCAA najvišeg kvaliteta i čistoće. Kontrola kvaliteta je srž našeg proizvodnog procesa. Striktno se pridržavamo mjera kontrole kvaliteta u svakoj fazi proizvodnje. Sveobuhvatno testiranje se provodi kako bi se osiguralo da naši BCAA ispunjavaju najviše standarde čistoće, snage i sigurnosti. Ovo uključuje testiranje na teške metale, mikrobne kontaminante, zaostale rastvarače i druge parametre. Sprovođenjem temeljnih procena kvaliteta, garantujemo da su naši BCAA bezbedni i efikasni za naše kupce.
Kao vodeći proizvođač BCAA, HSF Biotech Company daje prioritet kvalitetu, inovacijama i zadovoljstvu kupaca. Koristeći napredne kapacitete, stroge mjere kontrole kvaliteta, inicijative za istraživanje i razvoj, te pomnu pažnju na pakiranje i distribuciju, proizvodimo vrhunske BCAA koje zadovoljavaju potrebe pojedinaca, sportista i fitnes entuzijasta koji su svjesni zdravlja. Posvećeni smo obezbeđivanju sigurnih, efikasnih i superiornih BCAA suplemenata koji doprinose postizanju optimalnog zdravlja, performansi i ciljeva oporavka.
Želite li dobiti BESPLATNE UZORKE, kontaktirajte naše stručnjake nasales@healthfulbio.com.