Sportska ishrana nije važna samo za profesionalne sportiste već i za opštu populaciju koja se bavi fizičkim aktivnostima. Prava prehrana može poboljšati atletske performanse, pomoći u oporavku mišića i spriječiti ozljede. Evo nekoliko ključnih tačaka koje treba uzeti u obzir kada je u pitanju sportska ishrana za opću populaciju:
- Pravilna hidratacija: Pijenje dovoljno vode prije, tokom i nakon vježbanja je ključno za održavanje hidratacije. Pomaže u regulaciji tjelesne temperature, održavanju volumena krvi i transportu hranjivih tvari do mišića. Adekvatna hidratacija takođe sprečava umor i poboljšava performanse. Preporučuje se da pijete oko 17-20 unci vode 2-3 sati prije vježbanja, a zatim 7-10 unce svakih 10-20 minuta tokom vježbanja.
- Ishrana: Konzumacija uravnotežene prehrane koja uključuje sve esencijalne makronutrijente (ugljikohidrate, proteine i masti) i mikronutrijente (vitamine i minerale) je ključna za obezbjeđivanje energije i poticanje oporavka mišića. Ugljikohidrati daju energiju za vježbanje, proteini obnavljaju mišićno tkivo nakon vježbanja, a masti daju energiju i pomažu u proizvodnji hormona. Preporučuje se uključivanje voća, povrća, integralnih žitarica, nemasnih izvora proteina i zdravih masti u ishranu.
- Vrijeme: Vrijeme uzimanja hrane prije i nakon vježbanja važno je za oporavak mišića i poboljšanje performansi. Konzumiranje ugljikohidrata prije vježbanja daje energiju, a konzumiranje obroka ili užine bogate proteinima i ugljikohidratima nakon vježbanja pomaže u oporavku mišića. Preporučljivo je konzumirati obrok/užinu 1-2 sati prije vježbanja, a zatim užinu u prvih 30 minuta nakon vježbanja.
Rast mišića se ne može dogoditi bez prisustva proteina, a budući da se svi proteini sastoje od aminokiselina, one se smatraju strukturnim jedinicama proteina. Među 22 aminokiseline koje čine proteine, leucin, izoleucin i valin su esencijalne aminokiseline koje tijelo ne može sintetizirati i poznate su kao aminokiseline razgranatog lanca (BCAA) zbog granaste strukture u njihovim bočnim lancima.
Globalno tržište sportske prehrane
Poznati stručnjak za sportsku ishranu i profesor fiziologije vježbanja na Charleston College-u, dr. Kevin Tipton, izjavio je da "BCAA nisu samo 'građevinski blokovi' za oporavak i rast mišića, već i podstiču mišićni rast bolje od drugih aminokiselina." BCAA su popularne na evropskom i američkom tržištu jer ne samo da deluju kao blokovi za izgradnju mišića, već i podstiču razgradnju glikogena u mišićima i jetri, efikasno poboljšavajući atletske performanse. Tokom vježbanja, BCAA mogu obezbijediti do 60% energije u tijelu. Osim toga, mogu smanjiti proizvodnju serotonina kako bi poboljšali umor od vježbanja, potisnuli stvaranje laktat dehidrogenaze kako bi spriječili stvaranje laktata, što dovodi do umora donjeg dijela tijela i olakšalo brži oporavak mišića. Nadalje, istraživanja su pokazala da BCAA mogu inhibirati proizvodnju kreatin kinaze, koju profesionalni sportisti često koriste kao indeks umora, što ukazuje da BCAA mogu pomoći u smanjenju bolova u mišićima. Ukratko, BCAA su neophodne za oporavak i rast mišića i nude druge zdravstvene prednosti, kao što su poboljšane atletske performanse, smanjena iscrpljenost vježbanjem, manji umor mišića i brže vrijeme oporavka.
Nije ni čudo što su BCAA pokrenule novi trend na globalnom tržištu sportske prehrane. U kategoriji energetskih pića, novi brend Bang iz VPX Sportsa u Westonu na Floridi, zauzeo je peto mjesto po prodaji sa stopom rasta od 699%, ostvarivši prodaju od 687 miliona dolara. Bang energetska pića sadrže kreatin, kofein i BCAA, između ostalih sastojaka, i promoviraju se kao pojačivači energije za mozak i tijelo. Drugi primjer je Nocco, funkcionalni brend pića osnovan 4. decembra u Švedskoj. Nocco je sada lansirao više SKU-ova na preko 35 globalnih tržišta. Ranije je Nocco objavio niz funkcionalnih napitaka, uključujući NOCCO BCAA, NOCCO BCAA+ i NOCCO BCAA-UTAN KOLSYRA bez šećera. NOCCO BCAA+ serija uklonila je kofein dok je koncentraciju BCAA povećala na 5000 mg po porciji. Osim toga, serija MONSTER's Reign dodala je 6 puta veću količinu BCAA i 5 puta količinu CoQ10 u poređenju sa sličnim proizvodima. Pored Evrope i Sjeverne Amerike, japansko tržište, koje je poznato po postavljanju trendova u azijsko-pacifičkoj regiji, lansiralo je proizvode vezane za BCAA. Među njima, Amino Vital, koji je objavio Ajinomoto, je dobro poznati "partner za vježbanje" s velikim tržišnim udjelom i pruža nutritivnu podršku mnogim olimpijskim sportistima.
HSF Biotech BCAA
S obzirom na brzo rastuću globalnu i kinesku potražnju za proizvodima za sportsku ishranu, HSF Biotech Co., Ltd., kao proizvođač instant BCAA, nije samo razvio niz biljnih instant BCAA mikrokapsula u prahu koristeći patentiranu tehnologiju mikrokapsuliranja kako bi prevazišao tehničke poteškoće BCAA disperzije i rastvorljivosti u vodi, ali i aktivno razvijene i proizvedene uzvodne sirovine, postavljajući čvrst temelj za potpuno integrisani industrijski lanac i stabilne isporuke visokokvalitetnih proizvoda.
Kao esencijalna aminokiselina za sintezu mišićnih proteina, L-leucin je postao sve popularniji u industriji sportske prehrane zbog sve veće potražnje za BCAA i drugim srodnim proizvodima. Široko se primjenjuje u funkcionalnoj hrani i pićima, prehrambenim aditivima, proizvodima s posebnim medicinskim formulama i drugim poljima.
Ono što izdvaja HSF Biotech od sličnih proizvoda na tržištu je to što se glavne sirovine za njihove BCAA i L-leucin dobivaju iz standardiziranih proizvodnih baza zelene hrane. Kao rezultat toga, njihovi proizvodi ne samo da postižu visoku čistoću, već pokazuju i stabilan kvalitet i bez bilo kakvog neobičnog mirisa ili okusa. Trenutno, HSF-ova proizvodnja BCAA i L-leucina dobila je autoritativne certifikate kao što su NON-GMO, veganski, košer i HALAL.
Ogroman potencijal tržišta sportske prehrane očituje se u sve većoj popularnosti fitnesa i vježbanja. Međutim, da bi se aktiviralo tržište i kreirao novi plan sportske prehrane, potrebno je pronaći pravi iskorak i zadovoljiti prehrambene potrebe potrošača visokokvalitetnim proizvodima koji zapaljuju motor tržišta.
Želite li dobiti BESPLATNE UZORKE, kontaktirajte naše stručnjake nasales@healthfulbio.com.