Uvod u tehnologiju mikrokapsula
Mikrokapsule se formiraju omotavanjem sićušnih čestica ili kapljica materijalima koji se lako formiraju u filmove, čime se formiraju ugrađeni materijali tipa mikrona ili nano-kapsule sa strukturama jezgra/ljuske i ujednačenih veličina.
Konkretno, ciljni materijal jezgre (kao što su ulja, probiotici, aromatične tvari, aditivi za hranu, hranjive tvari topljive u mastima, pesticidi, kozmetika, enzimi, lijekovi i ljepila, itd.) je umotan u zidni materijal od prirodnih polimernih materijala (npr. kao polisaharidi, proteini ili lipidi) da formiraju sistem inkapsulacije nalik na jaje kako bi se postigla svrha promjena fizičkog stanja, izolacija i zaštita, ili sporo otpuštanje i maskiranje okusa.
Izbor osnovnog i zidnog materijala
Izbor materijala jezgre ovisi o specifičnim zahtjevima primjene i može biti organski, neorganski, plinoviti ili tekući. Materijal zida treba odabrati u skladu sa svojstvima materijala jezgre i željenog efekta enkapsulacije. Materijal zida treba da ima dobra svojstva stvaranja filma, visoku stabilnost i dobru kompatibilnost sa materijalom jezgre. Uobičajeni materijali za zidove uključuju prirodne polimerne materijale (kao što su želatina i guma Arabic), polusintetičke polimerne materijale (kao što je karboksimetil celuloza) i sintetičke polimerne materijale (kao što su poliuretan i poliester).
Tehnologija mikrokapsula
Prema fizičkom stanju hranljivih sastojaka biraju se odgovarajući lepkovi i ekscipijenti, koristi se tehnologija višedimenzionalne granulacije, precizno se kontroliše distribucija veličine čestica hranljivih materija, a jedan ili više slojeva filmske prevlake se premazuju kako bi se postiglo efikasno ugrađivanje.
Koristite prirodne polimerne materijale za omotavanje funkcionalnih ulja ili materijala topivih u ulju za formiranje mikrovezikula, formirajući emulgiranu strukturu ulje u vodi (O/W), a nakon sušenja nastaje ulje u prahu sa ujednačenim česticama.
Prednosti mikrokapsula
1. Promijeniti fizička svojstva
Budući da su hidrofobne grupe materijala jezgre omotane zidnim materijalom, hidrofilne grupe materijala zida su izložene, što uvelike poboljšava topljivost materijala jezgre u vodi. Zbog noseće strukture materijala zida povećava se mehanička otpornost materijala jezgre. Široko se koristi u pićima, čvrstim pićima, komprimiranim bombonima i drugim proizvodima, što uvelike širi opseg primjene.
2. Maskira ukus i stabilna zaštita
S jedne strane, zbog različitih stupnjeva otpuštanja materijala zida (materijala za kapsuliranje) na različite materijale jezgre, brzina otpuštanja materijala jezgre također se može kontrolirati kako bi se postigla svrha produženog oslobađanja. Istovremeno, u skladu sa kapacitetom hidratacije materijala zida, brzina oralnog oslobađanja se smanjuje kako bi se postigao efekat maskiranja ukusa.
S druge strane, mikrokapsule smanjuju emisiju mirisa, oksidaciju, degradaciju i isparavanje materijala jezgre zbog izlaganja vanjskoj svjetlosti, toplini i kisiku i sprječavaju mogućnost reakcije između različitih sadržanih komponenti, kako bi zaštitile materijal jezgre. , produžavaju rok trajanja i maskiraju miris.
3. Poboljšajte efikasnost apsorpcije
Zbog efekta ciljanja i produženog oslobađanja praška mikrokapsule nakon ugradnje, može uvelike smanjiti gastrointestinalne nuspojave i potaknuti apsorpciju; istovremeno, u poređenju sa originalom i grupama, grupa ljuske ima bolju biokompatibilnost, što može efikasno poboljšati efikasnost apsorpcije materijala jezgre.
Proizvodi serije HSF mikrokapsula
HSF SoliPro™ serija mikrokapsula praha za premaz za granulaciju
Kada je HSF tehnologija premaza za granulaciju prvi put razvijena, trebala je služiti širenju tržišta primjene biljnih sterola. Razvio je granulirane i instant biljne sterole, koji su dobili dobre odgovore. Kako bi bolje zadovoljio zahtjeve globalnog tržišta za personaliziranim i stabilnim razvojem funkcionalnih sastojaka, inovativno je riješio probleme primjene većine sastojaka, kao što su slaba rastvorljivost u vodi, slaba stabilnost, jak miris, niska bioraspoloživost i nekontrolisana brzina oslobađanja. Od osnivanja Laboratorije za modifikaciono inženjerstvo, obezbedio je više od 500 rešenja i sproveo hiljade testova svake godine za različite zahteve materijala, akumulirajući veliku količinu iskustva i materijala, i može brzo dati povratne informacije o rešenjima na osnovu karakteristika materijala i potreba kupaca.
HSF VegeLipi™ serija mikrokapsula funkcionalnog ulja u prahu
HSF-ova tehnologija mikrokapsula stalno se polira u stvarnoj proizvodnji iu skladu sa višim zahtjevima kupaca. Da bismo poboljšali fluidnost, topljivost i druge kvalitete proizvoda, polazimo od osnovne optimizacije parametara sušenja, te postepeno provodimo sistematske eksperimente za različite materijale, koristeći različite proporcije, omjere voda-ulje, i tlak homogenizacije emulgiranja, pH vrijednost , i temperaturu kako bi se maksimizirala brzina ugradnje ciljanog materijala i smanjila površinska ulja u gotovom proizvodu. Naučno razvijen sistem za emulziju je uspostavljen da odgovara optimalnom rastvoru mikrokapsula prema fizičkim svojstvima različitih materijala. Kako bi se dodatno poboljšala snaga proizvoda, Beadlets tehnologija mikrokapsuliranja je razvijena kako bi se povećala otpornost mikrokapsula na pritisak i povećala područja primjene mikrokapsula za tabletiranje. Alternativno, višestruko ugrađivanje mikrokapsula može se završiti Wurster granulacijom u spreju, a efekti maskiranja okusa i otpornosti na vlagu mikrokapsula mogu se poboljšati u smjeru.
Za više detalja, kontaktirajte nas:
Email:sales@healthfulbio.com
Whatsapp: +86 18992720900