Phytosterolssu pozdravljeni kao "ključ života" od strane naučnika, a snažno ih preporučuju Svetska organizacija za srce, Američka asocijacija za srce, Britanska fondacija za srce, Nemačko društvo nutricione medicine i terapije, i Australijsko udruženje za srce. Prepoznato je i priznato od strane 47 zemalja širom svijeta. Nanesite ga na polje hrane.
Šta su zapravo biljni steroli? Ovo počinje sa razumijevanjem holesterola. Odnos između visokog holesterola i kardiovaskularnih bolesti je već opće poznato koje većina ljudi zna. Istraživanje Svjetske zdravstvene organizacije također pokazuje da jednu trećinu kardiovaskularnih bolesti širom svijeta uzrokuje visoki holesterol. Ali u stvari, holesterol je također dobar ili loš: holesterol visoke gušte se zove "dobar holesterol", koji može pomoći u izgradnji ćelijskih membrana, sintetizirati hormone, i očistiti arterije, dok je holesterol niske gušterije, ili "loš kolesterol", upravo suprotno.