Šta je astaksantin u hrani?

Jun 19, 2025 Ostavi poruku

Astaxanthinje derivat koji sadrži kiseonik sadržane u školjkama kozica i rakova, ostrige, lososa i nekih algama, može se utapati aktivni kisik i imati visoku prehrambenu i zdravstvenu vrijednost, ali njegova fiziološka funkcija nije privukla široku pažnju do njega 1980-ih . Životinjske i kliničke eksperimentalne studije pokazale su da Astaksanthin ima snažne zdravstvene funkcije kao što su antioksidacija, poboljšavajući imunitet i sprečavanje kardiovaskularnih bolesti, a ima široke perspektive aplikacije .

info-612-344

 

Koja su hemijska svojstva astaksantina?

Astaksanthin uglavnom postoji slobodnim i esterificiranim oblicima . je izuzetno nestabilan i lako oksidiran . exeried astaksanthin je u slobodnom obliku, jer je u strukturi terminalne prstene u astaksantiju, koje je lako formirati estere sa masnim kiselinama . Astaksanthin na koži i školjkama vodenih životinja, astaksantin u haematokocus pluvialis, i crveni kvas, uglavnom su u esterificiranom obliku . esterificirani Astaksanthin i Astaxanthin Diester u skladu s različitim masnim kiselinama, nakon što je astaksanthin esteficiran, njegova hidrofobičnost je Poboljšana, a Diesters su lipofilniji od monoestera; Istovremeno će esterificirani astaksantin formirati komplekse sa proteinima za proizvodnju različitih boja .

  • Antioksidans

Astaksanthin je lanac provalio antioksidans sa snažnim antioksidativnim efektom . može proizvesti malu količinu slobodnih kočija u normalnim životnim aktivnostima kao što su respiratorne lančane elektronske transfere i oksidacije hemijskih reagenata, ultraljubičastom zračenjem itd. proizvedeno .

Ovi slobodni radikali mogu prouzrokovati oksidaciju aminokiseline, degradacija proteina i oštećenja dna na biološkim membranama, a mogu uzrokovati i lančane reakcije nerazumljenih masnih kiselina, a na taj način ne može utapati samo singl kisik i ne ukloniti radikale bez kisika, ali i blokirati lančanu reakciju masnih kiseline .

Studije su utvrdile da je sposobnost raznih karotenoida da utamne molekularni kisik rangiran na sljedeći način:Astaxanthin>α-carotene>β-carotene>bioxylin>zeaxanthin>lutein>bilirubin>Biliverdin . uspoređujući efekte pet karotenoida i njihovih derivata, uključujući lute, zeaksantin, likopen, izozeaksantin i astaksantin, sa diferencijalnim dvostrukim obveznicama tokom sojinog fotoksidacije ulja, to je bilo sposobnost utapanja reaktivne kiseoničke vrste povećavajući se sa povećanjem Konzugirane dvostruke veze, a Astaxanthin ima najjače performanse za gašenje.

  • Poboljšati imunitet

U studiji imunomodulatorskih efekata Astaksantina i karotenoida na sustav kulture u in vitro tkivo mišem limfocite, ustanovljeno je da Astaxanthin ima snažan imunomodulacijski učinak .

Istovremeno, in vitro studije ljudskih krvnih zrnaca i karotenoidi značajno su promovirale proizvodnju antitela, a broj ćelija koji se tiču IgG-a i IGM-a povećali su se delimično vraćaju proizvodnju antitela u starijem miševima kao odgovor na TD-AG, što pomaže u obnovi humoralnog imunitet starijih životinja .

  • Anti-ultraljubičasto zračenje

Studije su pokazale da izloženost tkiva poput kože do jake svjetlosti, posebno ultraljubičastog svjetla, može uzrokovati jedan atomski kiseonik i slobodne radikale u ćelijskim membranama i tkivima, uzrokujući oksidativno oštećenje tijela .

Kad tijelo preuzme dovoljno antioksidansa, poput karotenoida koji predstavljaju -caroten, ove štete mogu se efikasno smanjiti . karotenoidi u prirodi igraju važnu ulogu u zaštiti tkiva i odupiru ultraljubičastoj oksidaciji .

Astaxanthin puderIma svojstvo sprečavanja štete od UV zračenja više od -arotena i luteina ., Astaxanthin ima poseban učinak na translutaminamina, koja može konzumirati putrecin kada je spriječila nagomilavanje putrecine .

Rezultat je u Japanu izveden odgovarajućim testom zaštite kože koji su pokazali da Astaksanthin ima značajan uticaj na poboljšanje na napetosti kože, glatkoću, itd. oštećenja, sprječavanje kože fotozmijenjenosti i održavanje zdravlja kože.

info-612-345

Koje su aplikacije Astaksantin?

Astaxanthinmogu učinkovito ukloniti slobodne radikale generirane vježbanjem u mišićnim ćelijama, ojačati aerobni metabolizam i ima značajan anti-umor i antigenijske efekte; Može značajno poboljšati ljudski imunitet; To je jedina karotenoid koja može proći kroz krvnu barijeru, ima prednost antioksidans zaštite očiju i ima mnogo važnih i jedinstvenih zdravstvenih funkcija i karakteristika ., kao i natprirodni itd. {{., kako bi se poboljšala kvalitet hrane i poboljšali senzornu percepciju hrane .

  • Primjena u funkcionalnoj hrani protiv starenja

Starenje tijela uglavnom uzrokuje veliki broj slobodnih radikala proizvedenih u mitohondriji . ako se ne ukloni u telo i ubrzavaju starenje astaksantina . Astaksantinca ima i efikasno uklanjanje radikala bez kisika, sa efikasnošću više od 100 puta više od 100 puta Ve .

Astaksanthin ne samo da održava snažan antioksidativni kapacitet, već usporava funkcionalni pad i pomaže u odobrenju ., a dodavanje astaksantine u funkcionalnu hranu pomoći će u sprečavanju niza bolesti koje uzrokuje starenje organa i poboljšanju zdravlja ljudi .

  • Primjena u hrani koja poboljšava imunološku funkciju

Astaksanthin može značajno promovirati sposobnost slezenih ćelija da proizvedu antitijele u prisustvu antigena i poboljšavaju T ćelije za poticanje proizvodnje imunoglobulina u krvi u ljudskom tijelu .

U ranoj fazi invazije antigena, Astaksanthin može poboljšati i postepene imunološke odgovore . Astaksanthin ima najbolju aktivnost poticajnog divizije ćelije, a ima važan imunoregulacijski učinak . da je astaksantin u zdravstvenu hranu koja poboljšava imunitet tijela važan je smjer za razvoj astaksanthin .

  • Primjena u funkcionalnoj hrani za zaštitu očiju

Za ljude i druge životinje, karotenoidi u prehrani su potrebni za zaštitu zdravlja očiju . Spremanje se odupeo izidacijskoj širini . može proći kroz krvno-moznu barijeru i oštetiti da astaxanthin ima dobar efekat u sprečavanju i liječenju "Makutarna degeneracija u dobi" i poboljšanje funkcije mrežnice .

Stoga je primjenaAstaxanthin puderU funkcionalnoj hrani koja štite viziju i održavaju zdravlje očiju vruće je tema istraživanja u zemlji i inostranstvu .

info-612-408

Natural Astaxanthin HSF Biotech

info-396-393

info-394-392

Astaxanthin puder / Astaxanthin ulje je moćna prirodna karotenoida poznata po izuzetnim antioksidativnim svojstvima . od haematococcus pluvialis, ovo je životno crveno ulje idealan za prehranu prehrane, kao što je potražnja za prirodnim sastojcima, ona se ističe kao superiorni izbor za svoje zdravstvene prednosti njihovih proizvodi .

Spremni za istraživanje prednosti astaksantine za vaš posao? Kontaktirajte nas danas nasales@healthfulbio.comDa biste razgovarali o vašim potrebama, zatražite uzorke ili saznajte više o našim proizvodima . Uzmimo potencijal prirode zajedno!

Pošaljite upit

whatsapp

teams

E-pošte

Upit