Tradicionalni izvori omega-3 su uglavnom ribe i rakovi. Zapravo, sve do 1998-2000, morske životinje su bile jedan od glavnih izvora omega-3. Postepeno iscrpljivanje globalnih ribljih resursa pokrenulo je razvoj industrijske akvakulture, koja se u velikoj mjeri oslanja na omega{3}}hranu bogatu omegama, izazivajući probleme održivosti u globalnom procesu akvakulture i inspirirajući interes za pronalaženje novih izvora omega-3 .
Osim prekomjernog izlova, održivost ribljih resursa također je ugrožena globalnim klimatskim zagrijavanjem. U posljednjih nekoliko godina, nova runda El Niña izazvala je pustoš u industriji morskog ribolova i akvakulture. Prema izvještajima, proizvodnja ribljeg ulja u centralnim i sjevernim dijelovima Perua u drugom tromjesečju 2022. (novembar-februar) iznosila je samo 17,000 tona, oko jedne trećine procjene.
U junu 2023. godine, zbog nezrelog i nerazvijenog statusa ribe ulovljene tokom perioda probnog ribolova, peruanske vlasti morale su odustati od punog ribolova u prvom tromjesečju nove godine.
Prema uvodu, Peru je odustao od ribolova u prvom tromjesečju ove godine jer su 86,3% riblje populacije bili mladi. Ako Peru nastavi da odustaje od ribolova u drugom tromjesečju, njegova stopa ekonomskog rasta će se smanjiti sa -0,2% na -0,4%.
Prema posljednjim vijestima, ribarstvo Perua odlučilo je da od 26. oktobra počne sa ribolovom sa kvotom od 1.682,000 tone.
Od 02. novembra ispunjeno je 16% kvote, što je 270,000 tona. Rezultati i dalje pokazuju visok udio mladih i sadržaj masti manji od 1%, dok je normalan sadržaj masti u redovnoj godini 3%-4%. Zbog ove vijesti, cijena ribljeg ulja u Peruu je dostigla novi maksimum, sa cijenom od 9,2 USD/kg za 28% omega-3, što je povećanje od 14% u odnosu na prethodni kvartal.
Od 5. decembra ispunjeno je 62% kvote. Zbog visokog udjela mlađi i postojanja zabranjenih ribolovnih područja, brzina ribolova je usporila za 50%. Industrija predviđa da će se ova ribolovna sezona završiti do kraja decembra, jer se u januaru očekuje porast temperature mora, što će situaciju u ribolovu učiniti još složenijom i izazovnijom.
Koraci ljudskog istraživanja nepoznatog odavno su krenuli prije nego što smo naišli na poteškoće. Sada su naučnici savladali uzgoj morskih algi u kontrolisanim veštačkim okruženjima i iz njih su ekstrahovali DHA visoke čistoće, visokog kvaliteta, što nazivamo DHA ulje na bazi algi.
U poređenju sa ribljim uljem, DHA ulje na bazi algi ima mnoge prednosti, kao što su:
- Proizvodnja zatvorene fermentacije, daleko od zagađenja mora, stabilan proizvod fermentacije i pouzdan kvalitet proizvoda.
- Fizička centrifugalna ekstrakcija, bez upotrebe hemijskih rastvarača, bez spoljnih bezbednosnih rizika.
Kao jedan od poznatih kineskih proizvođačaDHA ulje algi, HSF Biotech je postao jedan od prvih kineskih proizvođača ulja od algi koji je odobren za upotrebu u američkoj formuli za dojenčad i u europskoj formuli za dojenčad. Oduvijek smo našoj proizvodnji DHA alginog ulja pristupali s vrlo odgovornim odnosom prema potrošačima. Kontinuirano poboljšavamo naše proizvodne procese kako bismo mu dali veću zdravstvenu vrijednost i osiguravamo da naše ulje algi DHA premašuje nacionalne standarde kvaliteta. Kao kompanija fokusirana na globalno tržište i budući razvoj, HSF Biotech raduje se suradnji s kupcima i partnerima na stvaranju boljeg i zdravijeg načina života.
Želite li dobiti BESPLATNE UZORKE, kontaktirajte naše stručnjake nasales@healthfulbio.com.