1. Uvod u proizvod
Kurkuma u prahu 5%je glavni kurkuminoid popularnog indijskog začina kurkume, koji je član porodice đumbira (Zingiberaceae).
Druga dva kurkuminoida su desmetoksikurkumin i bis-desmetoksikurkumin. Kurkuminoidi su prirodni fenoli i odgovorni su za žutu boju kurkume.
Kurkumin može postojati u najmanje dva tautomerna oblika, keto i enol. Enolni oblik je energetski stabilniji u čvrstoj fazi iu rastvoru.
Kurkumin se može koristiti za kvantifikaciju bora u metodi kurkumina. Reaguje sa bornom kiselinom formirajući crveno obojeno jedinjenje, poznato kao rozocijanin.
Kurkumin je jarko žute boje i može se koristiti kao boja za hranu. Kao dodatak hrani, njegov E broj je E100.
2. Prednosti
-
100% prirodno.
-
Za hranu.
-
Patentirani i samopotvrđeni GRAS (općenito priznat kao siguran) prema USFDA.
-
Ne sadrži GMO, bez alergena, košer i halal, ISO9001, ISO 22000.
3. Proces proizvodnje
TheKurkuma u prahu 5%Kurkumin se pomiješa s drugim ekscipijentima u mikseru sa visokim smicanjem i mokra masa se ubacuje u ekstruder s jednim pužom ili dvopužnom ekstruderom, a mokri ekstrudati se zatim u vlažnom stanju ubacuju u sferonizator. Vrijeme sfonizacije varira po proizvodu, ali za otprilike 5 minuta ekstrudati se pretvaraju u sferne okrugle kuglice koje se zatim dalje suše u sušilici s fluidiziranim slojem, a zatim prema potrebi dalje oblažu u donjoj mašini za oblaganje s fluidiziranim slojem. Vakuumska ladica za sušenje se također koristi kada proizvod zahtijeva osjetljivo sušenje.
4. Primjena proizvoda
Kao lekovite sirovine/ Aditivi u zdravstvenim proizvodima/ Kao pigmenti, prehrambeni aditivi začina.
5. Svjetske izložbe
Factory View (Kliknite za detalje videa)
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
Email:sales@healthfulbio.com
Popularni tagovi: kurkuma u prahu 5%, Kina, tvornica, proizvođači, dobavljač, proizvođač, veleprodaja, kupovina, cijena, na veliko, najbolje, na prodaju
