Uvod u proizvod

1. Šta je kurkumin?

Čista kurkuma kurkumin u prahuje hemijska komponenta ekstrahirana iz rizoma nekih biljaka Zingiberaceae i Araceae. Među gore navedenim čistim prirodnim biljkama, kurkumin sadrži oko 3% - 6%, što je rijedak pigment sa diketonima u biljnom carstvu. To je jedinjenje diketona. Kurkumin je narandžasto žuti kristalni prah blago gorkog ukusa. Nerastvorljiv je u vodi. U proizvodnji hrane uglavnom se koristi za bojenje proizvoda od kobasica, konzerviranih proizvoda, proizvoda od umaka i salamure itd.

2. Izvor

Korijen gomolja Curcuma aromatica Salisb;

Korijen gomolja C.longa L;

Korijen gomolja C.zedoaria(Berg.) Rosc;

Korijen gomolja Acorus Calamus L

3. Karakteristike

U proizvodnji hrane uglavnom se koristi za bojenje proizvoda od kobasica, konzerviranih proizvoda, umaka i salamure itd.

Pure Turmeric Curcumin Powder

Specifikacija proizvoda

Naziv proizvoda	Čista kurkuma kurkumin u prahu
Botanical Source	Curcuma longa
Izgled	Žuto-narandžasta
Metoda sterilizacije	BEZ IR&GMO-a
Miris	Karakteristično
Kurkuminoidi	Veće ili jednako 95%
Gubitak pri sušenju	Manje ili jednako 2.0%
Rastvorljivost	Rastvorljiv u etanolu acetonu i glacijalnoj sirćetnoj kiselini
Solvent Residue	Manje ili jednako 5000ppm
Heavy Metals	Manje ili jednako 10ppm
olovo (Pb)	Manje ili jednako 2ppm
arsen (as)	Manje ili jednako 3ppm
živa (Hg)	Manje ili jednako 0.5ppm
kadmijum (Cd)	Manje ili jednako 0.5ppm
Ukupan broj ploča	<10000cfu/g
Kvasci i plijesni	<100CFU/g
E.Coli	Negativno
Staphylococcus	Negativno
Salmonella	Negativno

Naziv proizvoda	Specifikacije	Feature	Tip
Curcumin Powder	95%	Nerastvorljivo u vodi, slabo rastvorljivo u ulju	Puder
Mikrokapsulirani kurkumin u prahu	10%,30%,50%,80%	Rastvorljiv u vodi	Disperzivna voda, čestice

Curcumin

Proces proizvodnje

Manufacturing Process

Kurkuma protiv kurkumina

kurkuma:

Pogodan za pripremu aditiva za hranu kurkuma od rizoma kurkume, Curcuma longa L.

Stavka		Test Method
Boja	Žuta do tamno crvenkasto smeđa	Uzmite odgovarajuću količinu uzorka i stavite ga u čistu i suhu staklenu posudu. Promatrajte boju i stanje pod prirodnim svjetlom i pomirišite je
Tip	Prašak, ekstrakt ili tečnost
Miris	Karakteristično

kurkumin:

Pogodno za pripremu kurkumina, aditiva za hranu, iz rizoma Curcuma longa L., koji se ekstrahuje organskim rastvaračem i rafinira fizikalnom metodom

Stavka		Test Method
Boja	Narandžasto žuta	Uzmite odgovarajuću količinu uzoraka i stavite ih u bijeli porculanski tanjir. Posmatrajte njihovu boju, stanje i miris pod prirodnim svjetlom
Tip	Kristalni ili kristalni prah
Miris	Karakteristično

Funkcionalnost i aplikacije

◆Boja

Kao uobičajeni prirodni pigment,Čista kurkuma kurkumin u prahuima široku primjenu u prehrambenoj industriji, uglavnom se koristi za bojenje konzervirane hrane, kobasičastih proizvoda, umaka i slanih proizvoda, a njegova upotreba se određuje prema uobičajenim proizvodnim potrebama. Oblik proizvoda funkcionalne hrane sa kurkuminom kao glavnom komponentom može biti opća hrana ili neki neprehrambeni oblici, kao što su kapsule, pilule ili tablete. Za opšti oblik hrane možemo uzeti u obzir neku žutu hranu, kao što su kolači, slatkiši, pića i tako dalje.

◆ Antioksidans

◆ Ishrana životinja

Market Application Cases

USA

Canada

USA 1

Japan

Ekstrakt kurkume (kurkuma) (koren)

(standardizovano sa 93% kurkumina, 500mg)

Antioksidativni dodaci ishrani

(SAD)

Kurkumin (kurkuma) (koren)

Ekstrakt 95% kurkumina

Dodaci prehrani za zaštitu jetre

(Kanada)

Ekstrakt kurkume (95% kurkumina)

Anti-inflamatorni nutritivni dodaci

(SAD)

Visoka koncentracija kurkumina 30mg

Zaštita jetre i ublažavanje mamurluka

(Japan)

Kvalifikacija proizvoda

Sertifikati kao što su ISO9001, ISO22000, FAMI-QS, IP(NE-GMO), Kosher, Halal su na snazi.

Qualification

Svjetske izložbe

Worldwide Exhibitions

Factory View (Kliknite za detalje videa)

Email:sales@healthfulbio.com

Popularni tagovi: čisti kurkuma kurkumin u prahu, Kina, tvornica, proizvođači, dobavljač, proizvođač, veleprodaja, kupovina, cijena, rasuti, najbolji, na prodaju