Perilla uljeje popularno kulinarsko i medicinsko ulje koje se ekstrahira iz sjemena biljke Perilla frutescens, koja je porijeklom iz istočne Azije, uključujući Kinu, Japan i Koreju. Ulje ima izrazit i orašasti okus, što ga čini uobičajenim sastojkom u azijskoj kuhinji, posebno u korejskim i japanskim jelima.
U tradicionalnoj medicini ovo ulje se koristi za liječenje raznih zdravstvenih stanja, uključujući respiratorne bolesti, probavne probleme i probleme s kožom. Vjeruje se da su njegova protuupalna svojstva korisna za stanja kao što su astma i artritis.
to je svestrano i aromatično ulje koje se ne koristi samo u kuvanju, već je i cijenjeno zbog svojih potencijalnih svojstava za promicanje zdravlja.
HSF BiotechPerilla uljeje blijedožuta do žuta, bistra, uljasta tečnost. Proizvodi se postupkom prešanja iz sjemenki perile. Bogat je linolenskom kiselinom koja ima visoku nutritivnu vrijednost, pa se široko koristi u prehrambenoj industriji.
Specifikacije proizvoda
Fizički i hemijski podaci
Boja: narandžasto-žuta
Izgled: Bistra, uljasta tečnost
Analytical Quality
Vlaga i isparljive tvari manje od ili jednako 0.10%
Nerastvorljive nečistoće manje od ili jednako 0.05%
Kiselinska vrijednost je manja ili jednaka 1.0mg KOH/g
Vrijednost peroksida manja ili jednaka 0.15g/100g
Hladni test (0 stepen, 4,4h) Jasnoća, transparentnost
Ostatak rastvarača < 10ppm
Relativna gustina 0.920- 0.936
Indeks loma 1.475- 1.490
Jodna vrijednost 152- 208g/100g
Vrijednost saponifikacije 187- 197mg KOH/g
Sastav masnih kiselina
masne kiseline dužine lanca
manje od C14 Manje ili jednako 0.2%
Miristična kiselina C14:0 Manje ili jednako 0.2%
Palmitinska kiselina C16:0 5.6- 7.0%
Margarska kiselina C17:0 Manje ili jednako 0.2%
Margaroleinska kiselina C17:1 Manje ili jednako 0.1%
Stearinska kiselina C18:0 1.0- 3.0%
Oleinska kiselina C18:1 10.5- 22.0%
Linolna kiselina C18:2 9.5- 16.5%
Linolenska kiselina C18:3 56.0-70.0%
Arahidna kiselina C20:0 Manje ili jednako 0,3%
Eikozenična kiselina C20:1 Manje ili jednako 0,4%
Eikozadienska kiselina C20:2 Manje ili jednako 0,4%
Behenska kiselina C22:0 Manje ili jednako 0.4%
Eruka kiselina C22:1 Manje ili jednako 0.3%
Lignocerična kiselina C24:0 Manje ili jednako 0.4%
Zagađivači
Olovo (Pb) Manje ili jednako 0.08ppm
Arsen(As) Manje ili jednako 0.1ppm
Benzo(a)piren Manje ili jednako 10ppb
Aflatoksin B1 Manje ili jednako 10ppb
Primjena proizvoda
Perilla uljeima širok spektar primjena, kako u kulinarskom tako iu nekulinarskom kontekstu. Evo nekih od njegovih ključnih upotreba:
1. Kuvanje: Ovo ulje se obično koristi u azijskoj kuhinji za prženje, dinstanje i kao pojačivač ukusa u jelima. Njegov okus orašastih plodova daje jedinstven okus raznim jelima, uključujući salate, marinade i umake.
2. Preljevi za salatu: Ukusna i aromatična priroda ulja čini ga odličnim izborom za pravljenje preljeva za salatu. Može dodati dubinu i bogatstvo vinaigretima i drugim preljevima.
3. Tradicionalna medicina: U tradicionalnoj azijskoj medicini koristi se za rješavanje raznih zdravstvenih problema, kao što su respiratorna stanja, probavni problemi i kožna oboljenja. Njegova protuupalna svojstva čine ga popularnim izborom za promicanje cjelokupnog blagostanja.
4. Dodatak prehrani: Zbog visokog sadržaja omega{1}} masnih kiselina, posebno alfa-linolenske kiseline (ALA), često se konzumira kao dodatak prehrani za podršku zdravlju srca i smanjenje upala u tijelu.
5. Njega kože: Ovo ulje je cijenjeno zbog svojih hidratantnih i protuupalnih svojstava, što ga čini uobičajenim sastojkom u proizvodima za njegu kože. Koristi se u losionima, kremama i uljima za lice kako bi umirila i nahranila kožu.
Pakovanje i skladištenje
Pakovanje: čelična bačva od 20 kg (prehrambena).
Skladištenje: Proizvod se može čuvati 24 mjeseca na sobnoj temperaturi u neotvorenoj originalnoj ambalaži. Mora se čuvati u dobro zatvorenim posudama na sobnoj temperaturi i zaštićeno od toplote, svetlosti, vlage i kiseonika.
Factory View
Hoćete li prodavati perilla ulje na veliko od profesionalnog proizvođača i dobavljača perilla ulja? to je jedan od poznatih proizvođača perilla ulja u Kini, dobrodošli da kontaktirate našu tvornicu.
Popularni tagovi: perilla ulje, Kina, fabrika, proizvođači, dobavljač, proizvođač, veleprodaja, kupovina, cijena, rasuti, najbolje, na prodaju