Uvod u proizvod
Fermentirani ekstrakt zelenog čaja u prahuje smeđi do crvenkasto smeđi prah dobiven zelenim čajem kroz simbiotičku kulturu bakterija i kvasca.
Ovaj prah se sastoji od polifenol katehina i L-teanina, kao i drugih bioaktivnih supstanci kao što su flavonoidi koji se visoko apsorbuju. Sadrži i specifične polifenole iz zelenog čaja u obliku aglikona. Različite komponente sadržane u prahu ekstrakta zelenog čaja imaju povezane efekte fiziološke regulacije i nutritivne zdravstvene zaštite na ljudsko tijelo.
Aktivni sastojak
1. Polifenol katehini
Polifenol katehin je važna komponenta polifenola čaja. Polifenoli čaja su opći naziv za razne polifenole, uglavnom sastavljene od katehina, flavonoida, antocijana i fenolnih kiselina. Katehini u polifenolima čaja čine oko 50-60 posto. To je glavna hemijska komponenta u čaju sa zdravstvenim efektima.
2. L-teanin
L-teanin, poznat i kao teanin, N-etil-L-glutamin, je komponenta arome čaja. Teanin sadrži 1 karboksilnu grupu, 1 amino grupu i 1 peptidnu vezu, i ima 1 hiralni atom ugljenika. Hemijska struktura teanina je slična glutaminu i glutaminskoj kiselini, obje aktivne tvari u mozgu i glavne komponente čaja.
Funkcija proizvoda
1. Funkcija polifenolnih katehina
Polifenoli čaja su jaki antioksidansi, a njihova uloga u prevenciji oksidativnog stresa, regulaciji metabolizma kancerogenih staničnih supstanci i inhibiciji oštećenja DNK smatra se mogućim mehanizmima za prevenciju raka.
Zaštitni efekat katehina na kardiovaskularni sistem nije samo proširen antioksidativnim efektima, već može direktno delovati na imune ćelije i vaskularne ćelije kako bi modulirao njihov efekat.
2. Funkcija L-teanina
L-teanin može značajno potaknuti oslobađanje centralnog dopamina u mozgu i poboljšati fiziološke aktivnosti mozga. Dopamin je usko povezan s emocionalnim stanjem ljudi, a vjeruje se da i magični efekat ispijanja čaja za borbu protiv umora i osvježenje uma u određenoj mjeri potiče od tog efekta.
L-teanin ima karakteristike ublažavanja umora, snižavanja krvnog pritiska i poboljšanja sposobnosti učenja i pamćenja. Kao rezultat toga, Theanine je osvojio nagradu odjela za istraživanje na Međunarodnoj konferenciji o sastojcima hrane 1998. godine.
Prijave
Fermentirani ekstrakt zelenog čaja u prahuširoko se koristi u industriji sportske prehrane, industriji suplemenata, farmaceutskoj industriji, industriji pića, prehrambenoj industriji i industriji ljepote.
Proizvodni proces
Velika prednost fermentacije
1. Koncentrat organskog zelenog čaja fermentiran simbiotičkom kulturom bakterija i kvasca.
2. Dobiva se tradicionalnim procesom fermentacije
3. Napredna oprema za fermentaciju sa preciznom kontrolom parametara fermentacije.
4. Samorazvijeni patentirani sojevi i uslovi kulture.
Zašto odabrati HSF?
10 godina kontinuiranog iskustva u fermentaciji
Velika banka sorti i registrovanih sojeva
Dvije individualne proizvodne linije za fermentaciju i ekstrakciju
Napredne laboratorije koje koriste najsavremeniju opremu
Sistemi osiguranja kvaliteta (kao što su cGMP, HACCP, FSSC22000 itd.)
Potpuno kontrolisan proces fermentacije i ekstrakcije
Razvoj proizvoda DeepPPD™
HSF Šest koraka za vertikalno integrisane DeePPD™ usluge
Factory Overview
Centar za istraživanje i razvoj
Oslanjajući se na naprednu tehnologiju, HSF je opremljen savremenom proizvodnom opremom, prati naučne proizvodne procese, proizvodi striktno prema međunarodnim proizvodno-tehničkim standardima, a kupcima pruža visoke performanse i kvalitetFermentirani ekstrakt zelenog čaja u prahusa odličnom uslugom.
Popularni tagovi: fermentirani ekstrakt zelenog čaja u prahu, Kina, fabrika, proizvođači, dobavljač, proizvođač, veleprodaja, kupovina, cijena, na veliko, najbolje, na prodaju
