Učinakbiljni sterolina početnoj primjeni snižavanje holesterola obilno je u literaturi i produkcijskoj praksi. Neću ulaziti u detalje ovdje. Ovaj članak će vam dati neku dodatnu moć da vodite razvoj proizvoda.
1. učinak koji promiče rast
Učinak fitosterola na promicanje rasta životinja prijavljen je već prije više od 10 godina. Postoje najmanje sljedeća tri načina ili mehanizmi za iznošenje efekta promicanja rastabiljni steroli. Prvi način je da u stanju rastvora vode, fitosterol, hormon rasta, fitosterol, i ribosom formiraju kompleks. Struktura ovog kompleksa je relativno stabilna u odnosu na hormon rasta koji postoji sam, i time produži hormon rasta. Poluraspad igra ulogu u stabilizaciji strukture hormona rasta, prolongira vrijeme djelovanja hormona rasta, i time promiče rast životinja. Drugi put je da su fitosteroli prekursori steroidnih hormona, koji imaju hormonske funkcije i mogu da se vežu za ciljane receptore ćelija, stimulišu transkripciju DNK, stvaraju novu mRNA, i induciraju sintezu proteina.
Treći put je da fitosteroli stimuliraju proizvodnju faktora rasta naličja insulinu u jetri, osi rasta hormona, i promovišu sintezu proteina.
2. antioksidacijsko dejstvo
Jedinstvena etilenski grupa fitosterola ima posebnu antioksidantnu fiziološku funkciju, koja može brzo formirati slobodni radikal u 29-allil grupi, a ovaj slobodni radikal je izomeriziran u tercijarni slobodni radikal, koji je jači od masne kiseline. Slobodni radikali u centru ugljika su stabilniji i time blokiraju oksidacijsku reakciju masnih kiselina. Kombinovanje literature i autorova višegodišta iskustva, fitosteroli imaju najmanje tri putanje da iznude svoju antioksidativnu funkciju. Prvi put je da se direktno smanji proizvodnja ROS-a. Drugi način je da se oslobodi slobodnih radikala direktno. Treći način je povećanje aktivnosti enzima kao što je SOD za usporavanje ili eliminaciju oštećenja oksidativnog stresa ćelijama tkiva.
Trenutno, glavni način za dobivanje fitosterola je izdvajanje iz sojinog ulja i ulja rižinih mekinja. HSF je vodeći proizvođačbiljni steroli. Prolazimo kroz više koraka ekstrakcije i koristimo veliku količinu organskih otaplača kako bismo vam pružili visokokvalite proizvode pod pretpostavkom osiguravanja zahtjeva za zaštitu okoliša.