Astaksantin je široko rasprostranjen crveni pigment koji se nalazi u različitim organizmima. Iako se termin astaksantin ne koristi obično u svakodnevnom životu, prisutan je u mnogim ljudskim izvorima hrane. Crvena boja koju pokazuje većina rakova kao što su škampi, jastozi i rakovi nastaje zbog nakupljanja astaksantina. Boja mesa određenih riba, kao što je losos, također je rezultat nakupljanja astaksantina. Astaksantin je vrijedan karotenoid sa širokim spektrom primjena. Zbog svoje jedinstvene boje i fizioloških funkcija, privukao je značajnu pažnju istraživača i industrija kao što su hemijska, prehrambena i kozmetička industrija.
Izvori astaksantina
Astaksantin se može dobiti hemijskom sintezom ili prirodnom ekstrakcijom.
1. Metoda hemijske sinteze
Astaksantinje konačni proizvod sinteze karotenoida, a njegova umjetna kemijska sinteza je izazovna i često rezultira stvaranjem cis-izomera. Trans-izomerni oblik astaksantina odobren je od strane američke FDA za industrijsku proizvodnju.
2. Prirodna metoda ekstrakcije
- Ekstrakcija iz vodenih nusproizvoda
Uobičajena metoda uključuje mljevenje ljuske škampa i rakova, nakon čega slijedi kisela hidroliza i ekstrakcija organskim rastvaračima kao što su aceton i petrolej eter. U inostranstvu se polimerni sistem koristi za ekstrakciju astaksantina, astaksantin estera i kantaksantina iz otpadnog materijala jastoga sa prinosom do 153 ug/g.
- Ekstrakcija astaksantina iz kultiviranih algi
Mnoge vrste algi imaju sposobnost da proizvode astaksantin, a Haematococcus pluvialis je važna mikroalga koja proizvodi astaksantin. Kada se ova alga uzgaja u uslovima nedostatka azota, astaksantin se akumulira u ćelijama algi. Dodatno, dodavanje Fe2+ mediju kulture značajno povećava sintezu astaksantina, što dovodi do transformacije morfologije ćelija iz vegetativnih ćelija u ćelije ciste. Intenzitet svjetlosti, trajanje i kvalitet također utiču na akumulaciju astaksantina. Theastaksantinsadržaj u Haematococcus pluvialis može doseći čak {{0}}.2% do 2.0%.
- Ekstrakcija astaksantina iz kvasca
Trenutno se crveni kvasac (Phaffia rhodozyma) uglavnom koristi kao soj za fermentativnu proizvodnju astaksantina u inostranstvu. Crveni kvasac posjeduje nekoliko bitnih karakteristika kao biološki izvor astaksantina: glavni je karotenoid za sintezu astaksantina, ne zahtijeva svjetlo za rast, može koristiti različite šećere kao izvore ugljika za brzi anaerobni metabolizam, ima kratak period uzgoja i može biti uzgaja se u visokoj gustini u fermentorima. Jednostanična biomasa kvasca nakon ekstrakcije pigmenta može se koristiti kao mamac ili dodatak hrani.
Primjena astaksantina
1. Primjena astaksantina u industriji stočne hrane
Astaksantin se može koristiti kao dodatak hrani za morsko uho, jesetru, lososa, kalifornijsku pastrmku, crnu porgiju, rakove, ukrasne ribe, raznu perad i svinje. Njegove glavne funkcije su:
- Kao prirodni pigment za povećanje nutritivne i robne vrijednosti. Astaksantin koji se dodaje hrani akumulira se u tijelu riba i rakova, čineći da izgledaju crvene, jarke boje i bogate hranjivim tvarima, ne mnogo niže od divljih. Nakon hranjenja peradi i stoke hranom s dodatkom astaksantina, volumen žumanca se povećava, a koža, stopala i kljunovi postaju zlatnožuti, što sve uvelike poboljšava nutritivnu i robnu vrijednost živinskih jaja i mesa, te je korisno za zdravlje ljudi. .
- Kao prirodni hormon za poboljšanje reproduktivne sposobnosti. Astaksantin može promovirati oplodnju ribljih jaja kao prirodni hormon, smanjiti embrionalni mortalitet, promovirati individualni rast, povećati brzinu zrelosti i reproduktivnu sposobnost.
- Kao imunomodulator za poboljšanje zdravstvenog stanja. Sposobnost astaksantina u eliminaciji antioksidansa i slobodnih radikala je jača od -karotena.
- Poboljšanje boje kože i mišića. Dodavanje 50 mg/kg astaksantina hrani za ukrasne ribe kao što su crvena sabljarka, biserni gurami i rajska riba može učinkovito poboljšati boju tijela riba i povećati njihovu ukrasnu vrijednost.
2. Primjena astaksantina u kozmetici
Kao najjači prirodni antioksidans u prirodi, astaksantin ekstrahovan iz prirodnih morskih algi poznat je kao "super vitamin E". Njegova antioksidativna aktivnost je 550 puta veća od vitamina E, koji može efikasno zaštititi kožu od oštećenja uzrokovanih ultraljubičastim zračenjem (UVA, UVB), a može djelovati i kao potencijalno fotoprotektivno sredstvo za sprječavanje fotostarenja kože i pojavu kože. rak. Njegova moćna sposobnost uklanjanja slobodnih radikala može spriječiti oštećenje stanica kože i smanjiti stvaranje bora i staračkih pjega. Pored brojnih medicinskih i aditivnih upotreba, astaksantin se zbog svojih odličnih svojstava široko koristi kao nova vrsta kozmetičke sirovine, a može se naći u kremama, losionima, balzamima za usne i drugim proizvodima za njegu kože.
- Koristi se u kremama za njegu kože lica
Strukturne karakteristike astaksantina čine ga vrlo reaktivnim sa slobodnim radikalima i sposobnim da ih ukloni, pružajući tako antioksidativni učinak. Kada se koristi u proizvodima za njegu kože, djeluje protiv starenja, smanjuje stvaranje bora i staračkih pjega, a može se primijeniti u formulama za izbjeljivanje i kreme za njegu kože protiv starenja. Primjer formule (w/w) uključuje: 0.2% prirodnog astaksantina u prahu, 0.5% rastvorljive membrane ljuske jajeta, 0.5% heksadecil fosforne kiseline betaina, 1{{ 9}}.0% skvalana, 5.0% bijelog voska, 4.0% cetil alkohola, 2.0% cetostearil alkohola, 2.{{2 0}}% polisorbata 60, 5,0% glicerina, 0,1% mirisa, 0,1% metil parabena i dejonizirane vode dodane do 100%. Ova formula može hidratizirati i omekšati kožu, povećati elastičnost, smanjiti bore, posvijetliti mrlje, izbjeliti kožu i odgoditi starenje kože dugotrajnom upotrebom.
- Koristi se u kozmetici za zaštitu od sunca
Ultraljubičasto zračenje je glavni uzrok epidermalnog fotostarenja i raka kože. Astaksantin može efikasno eliminisati slobodne radikale proizvedene UV zračenjem u telu, regulisati i smanjiti oštećenja izazvana fotohemijskim reakcijama. Štaviše, astaksantin ima poseban učinak na transglutaminazu, koja može potrošiti histamin kada je koža izložena svjetlu. To ukazuje da se snažna antioksidativna aktivnost astaksantina može koristiti kao potencijalni fotoprotektivni agens za sprječavanje fotostarenja kože i pojave raka kože.
- Koristi se kao sredstvo za bojenje u kozmetici
Astaksantin se može koristiti kao liposolubilni pigment jarko crvene boje i jakih antioksidativnih svojstava. U kozmetici, ne samo da učinkovito doprinosi zadržavanju boje, očuvanju okusa i osiguranju kvaliteta, već služi i kao dugotrajno sredstvo za bojenje u proizvodima kao što su ruževi i balzami za usne.
HSF Biotech za proizvodnju astaksantina dobijenog fermentacijom iz Haematococcus pluvialis
Astaksantin, jedinstveni i široko primijenjeni kozmetički sastojak, privukao je značajnu pažnju u domaćoj i međunarodnoj kozmetičkoj industriji. Nova specijalizovana kozmetika koja koristi astaksantin kao funkcionalni sastojak postala je tema istraživanja u globalnom sektoru lične nege, pokazujući ogromne perspektive razvoja. Istraživanje i razvoj nove kozmetike u Kini brzo napreduje zbog intenzivne tržišne konkurencije. Prirodni i ekološki prihvatljivi aditivi za kozmetiku postali su glavni fokus trenutnih istraživanja. Stoga, s brzim napretkom znanosti i tehnologije i trendom prihvaćanja prirodnih proizvoda, postaje neophodno u potpunosti iskoristiti domaće resurse astaksantina i istražiti razvoj novih i visokokvalitetnih funkcionalnih kozmetičkih proizvoda kako bi se zadovoljili rastući zahtjevi potrošača. i poboljšati opšte zdravlje nacije. Potencijalne ekonomske koristi i društveni uticaj takvih poduhvata su evidentni.
U HSF Biotechu specijalizirani smo za proizvodnju astaksantina dobivenog iz Haematococcus pluvialis fermentacijom.Haematococcus pluvialis je zelena mikroalga poznata po svom bogatom sadržaju astaksantina, što je čini odličnim izvorom ovog vrijednog spoja. Naša napredna tehnologija fermentacije omogućava nam da uzgajamo i ekstrahiramo astaksantin efikasno i održivo.
Koristeći snagu prirode, naš proizvodni proces osigurava najviši kvalitet i čistoću astaksantina. Pridržavamo se strogih mjera kontrole kvaliteta na svakom koraku, od uzgoja do ekstrakcije i formulacije. Naša posvećenost izvrsnosti jamči da naši kupci dobiju vrhunski astaksantin za svoje kozmetičke primjene.
Multifunkcionalna svojstva astaksantina čine ga idealnim sastojkom za različite kozmetičke formulacije. Njegovo snažno antioksidativno djelovanje pomaže u zaštiti kože od oksidativnog stresa i potiče mladolik izgled. Osim toga,astaksantinima svojstva blokiranja UV zračenja, što ga čini efikasnim prirodnim sredstvom za zaštitu od sunca. Njegova sposobnost da poboljša elastičnost kože i smanji pojavu bora učinila ga je traženom komponentom u proizvodima protiv starenja.
U HSF Biotech-u kontinuirano nastojimo inovirati i razvijati nove aplikacije za astaksantin u kozmetičkoj industriji. Naš tim za istraživanje i razvoj neumorno radi na istraživanju potencijalnih prednosti astaksantina i stvaranju novih kozmetičkih formulacija koje zadovoljavaju rastuće potrebe potrošača.
Želite li dobiti BESPLATNE UZORKE, kontaktirajte naše stručnjake nasales@healthfulbio.com.