Schizochytrium, također poznat kao Schizochytrium sp., je morska gljiva koja pripada tipu Fungi, klasi Oomycetes, redu Labyrinthulomycetes i porodici Thraustochytriaceae. To je jednoćelijski, sferni organizam koji proizvodi različite korisne bioaktivne tvari za ljude, kao što su ulja, pigmenti i dokozaheksaenska kiselina (DHA). Nutritivni sastav Schizochytriuma uglavnom se sastoji od lipida, proteina i ukupnih šećera, pri čemu lipidi čine preko 50% suhe težine ćelije i sadržaj DHA dostiže više od 20%, što ga čini vrijednim izvorom omega{3}} masnih kiselina kiseline.
Schizochytriummože se lako uzgajati u heterotrofnim uslovima, što omogućava komercijalnu proizvodnju velikih razmera. Sadržaj ćelijskog DHA se takođe može kontrolisati podešavanjem medija za kulturu i procesa fermentacije. Stoga je Schizochytrium važan resurs bogat DHA.
Primjena Schizochytriuma u akvakulturi
Primjena Schizochytriuma u akvakulturi je proučavana i pokazalo se da ima pozitivne učinke. Osiguravanje adekvatne količine DHA u hrani može značajno poboljšati toleranciju vodenih životinja kao što su ribe, škampi i rakovi na promjene u okolišu, smanjiti učestalost bolesti poput sindroma bijele mrlje, poboljšati stopu preživljavanja i promovirati rast i razvoj. Nekoliko domaćih proizvođača Schizochytrium proizvoda provelo je seriju eksperimenata primjene fokusirajući se na dodavanje Schizochytrium DHA u hrani za vodu. Rezultati pokazuju da Schizochytrium DHA ima blagotvoran učinak na poboljšanje stope valjenja jaja kalifornijske pastrmke, jesetre i škarpine, kao i na stopu preživljavanja, kvalitet mesa, boju mesa, omjer konverzije hrane i sadržaj DHA u ribama.
1. Direktno hranjenje svježom tekućinom algi moguće je sa Schizochytriumom, koji je male veličine (4-13 μm) i može poslužiti kao direktna oralna hrana za mlade vodenih životinja. Bogata je DHA i lako se uzgaja, uz visoke prinose. Direktno hranjenje je uporedivo sa dojenjem dojenčadi i može se koristiti kao odlična hrana obogaćena visokim sadržajem DHA za poboljšanje performansi rasta mlađi i stope preživljavanja. Brojne studije su pokazale da većina larvi škampa, rakova i mekušaca, kao i neke vrste riba, prvenstveno konzumiraju hranu biljnog porijekla u svojim ranim fazama, a vrsta, količina i kvaliteta jednoćelijskih algi direktno određuju uspjeh vještački uzgoj. Miješanje Schizochytriuma s drugim organizmima kao što su kamenice ne samo da može smanjiti koncentraciju amonijačnog dušika u vodi, već i povećati stopu preživljavanja i rast larvi. Istraživanja su pokazala da se Schizochytrium može koristiti kao hrana obogaćena visokim sadržajem DHA za mlade morske ribe, ostrige i druge mekušce.
2. Schizochytrium, velika kultivisana mikroalga bogata DHA, može se preraditi i koristiti kao nutritivni agens u krmnim smjesama. Obično se naziva DHA hrana za mikroalge.
Istraživanja su pokazala da dodatak 0.5% fermentiranog Schizochytrium praha osnovnoj hrani za škampe značajno potiče rast, smanjuje omjer konverzije hrane (FCR) za 3,4% i povećava sadržaj proteina (približno 2%) i DHA ( približno 1%) u mišićima, čime se poboljšava kvalitet škampa. Druga studija je pokazala da zamjena ribljeg ulja s uljem Schizochytrium u ishrani atlantskog lososa značajno povećava sadržaj DHA u ribljem tkivu.
Nadalje, istraživanja pokazuju da može povećati težinu ribe i stopu konverzije hrane (FCR), a nivo uključenosti od 2% značajno povećava nivoe DHA i ukupnog ω-3 dugolančanih polinezasićenih masnih kiselina (LC-PUFA) u mišićima . Stručnjaci su također otkrili da dodavanje Schizochytrium praha u hranu poboljšava učinak rasta morskih krastavaca i značajno pojačava aktivnost superoksid dismutaze (SOD), kisele fosfataze (ACP), alkalne fosfataze (AKP) i lizozima (LZM) u njihovom celomskom tečnost. Nivo uključenosti od 1,25% značajno povećava aktivnost crijevne proteaze i amilaze, stimulirajući njihov rast.
3. Da bi se poboljšala ishrana vodene hrane životinjskog porekla, moguće je koristiti mikroalgu Schizochytrium, koja je bogata PUFA, za jačanje sekundarnih hranivih organizama kao što su rotiferi, slani škampi, kopepodi i artemija. Ovi organizmi sekundarne hrane obično se koriste za ishranu larvi riba i škampa i po nutritivnom sastavu su slični hrani za bebe. Međutim, često im nedostaje dovoljno DHA. Prije hranjenja, ovi sekundarni organizmi za hranu mogu se nutritivno ojačati upotrebom Schizochytriuma, čime se povećava njihova nutritivna vrijednost i promovira rast i stopa preživljavanja riba i škampa.
Istraživanja o hranjenju ojačane Artemije soSchizochytriumdo poluglatkih larvi tabana pokazala su značajna poboljšanja u dužini tijela, tjelesnoj težini, aktivnosti alkalne fosfataze i tripsina, kao i nivoa T3 i T4 u poređenju sa kontrolnom grupom. Slično, studija o nutritivnom obogaćivanju rotifera (Brachionus plicatilis) sa Schizochytriumom pokazala je da je nivo dodavanja od 80 mg/L rezultirao omjerom DHA/FA od 13,44% u rotiferima nakon 12 sati, a sadržajem DHA u sušenom rotiferu prah je bio 8,14 mg/g, što predstavlja povećanje gustine rotifera od 132% u odnosu na kontrolnu grupu. Ova fortifikacija je značajno podstakla rast i razvoj rotifera i značajno povećala sadržaj DHA u njihovim tijelima.
Razvoj Schizochytrium proizvoda suočava se s nekoliko izazova
Trenutno, glavni proizvodi izvedeni iz Schizochytriuma uključujuDHA prah mikroalgi, DHA ulje mikroalgi i prah mikroalgi, pri čemu je primjena praha mikroalgi dominantna u akvakulturi. Međutim, na tržištu za Schizochytrium fermentaciju i proizvodnju DHA, nekoliko kompanija dominira glavnim tehnologijama i tržištem, što otežava efektivnu komercijalizaciju dostignuća. Izazovi uključuju proizvodnju biomase, prinos ulja algi, kvalitet i čistoću DHA. Iako je došlo do određenog napretka u fermentaciji Schizochytrium i proizvodnji DHA, u području industrijske biotehnologije, široko se vjeruje da svake dvije godine predstavlja prag za tehnološki napredak. Bez adekvatne tehničke podrške, novi nadograđeni proizvodi mogu brzo nadmašiti postojeće.
S brzim razvojem akvakulture i poboljšanjem tehnika uzgoja, sve su dublje istraživanje i opsežna primjena novih nutritivnih sredstava za jačanje, što dovodi do značajnog povećanja potražnje. Kao jedna od najefikasnijih esencijalnih masnih kiselina potrebnih većini komercijalno uzgajanih vodenih životinja, DHA je postala idealan nutritivni agens i važan pokazatelj nutritivne vrijednosti u nekim krmivima. Zbog intenziviranja ekološke degradacije i zagađenja, zajedno sa iscrpljivanjem tradicionalnih morskih resursa, konvencionalni izvori DHA više nisu u stanju zadovoljiti potražnju tržišta. Stoga je traženje alternativnih resursa postalo imperativ.
HSF Biotech Schizochytrium Algae Powder - kvaliteta hrane za životinje
HSF Biotech je vodeća kompanija specijalizovana za proizvodnjuSchizochytrium Algae Powder - kvaliteta hrane za životinjeza industriju akvakulture. Ovaj visokokvalitetni proizvod posebno je dizajniran da zadovolji prehrambene potrebe vodenih životinja, promovirajući njihov rast i cjelokupno zdravlje.
Prašak algi Schizochytrium je izveden iz mikroalge Schizochytrium, koja je poznata po svom bogatom sadržaju esencijalnih nutrijenata, posebno dokozaheksaenske kiseline (DHA). DHA je ključna omega{0}} masna kiselina koja igra vitalnu ulogu u razvoju i funkcioniranju vodenih organizama.
HSF Biotech koristi naprednu tehnologiju fermentacije za uzgoj algi Schizochytrium u kontroliranim uvjetima, osiguravajući optimalan rast i akumulaciju hranjivih tvari. Alge se pažljivo beru i obrađuju kako bi se očuvao njihov nutritivni integritet. Dobijeni prah je visoko koncentriran u DHA, što ga čini odličnim izvorom ovog esencijalnog nutrijenta za hranu za akvakulturu.
Ugrađivanjem HSF-ovog Schizochytrium algae Powder - Animal Feed Grade u hrani za vodu, farmeri i proizvođači akvakulture mogu svojim vodenim životinjama osigurati nutritivno uravnoteženu ishranu, što dovodi do poboljšanih stopa rasta, povećane otpornosti na bolesti i sveukupnog boljeg učinka.
HSF Biotech posvećen je inovacijama, održivosti i napretku industrije akvakulture kroz svoje visokokvalitetneSchizochytrium Algae Powder. Sa svojim pouzdanim proizvodom, profesionalci u akvakulturi mogu optimizirati ishranu svojih vodenih životinja i doprinijeti održivom razvoju industrije.
Želite li dobiti BESPLATNE UZORKE, kontaktirajte naše stručnjake nasales@healthfulbio.com.