Maslac
Maslac se pravi od mleka. Mlijeko se miješa dok se ne pretvori u gustu, žutu tvar koja se magično topi na tostu. Maslac dolazi od životinjske masti koja sadrži zasićene masti. Zasićene masti povećavaju nivo holesterola lipoproteina niske gustine i povećavaju rizik od srčanih oboljenja. Američko udruženje za srce preporučuje da samo 6% ili manje ukupnih kalorija koje konzumira opća populacija dolazi od zasićenih masti.
Prema podacima Ministarstva poljoprivrede SAD-a, jedna supena kašika putera sadrži 100 kalorija, 11,4 grama masti, 7,19 grama zasićenih masti, 30,1 miligrama holesterola i 0 grama ugljenih hidrata. Neke vrste putera mogu sadržavati i sol.
Naučnici za okolišne resurse na Državnom univerzitetu Utah otkrili su da puter napravljen od kravljeg mlijeka hranjenog travom sadrži više omega{1}} masnih kiselina, koje su korisne za zdravlje srca. Nasuprot tome, puter napravljen od krava hranjenih mješovitom hranom sadrži manje omega{2}} masnih kiselina.
Margarin
S druge strane, margarin je izmišljen 1860-ih kao jeftina alternativa puteru za opskrbu putera francuskim radnicima i vojnicima tokom francusko-pruskog rata. Prema "Enciklopediji nauke o hrani i ishrani", originalni margarin je napravljen mešanjem goveđe masti pomešane sa mlekom. U kasnijoj preradi više se nisu koristile životinjske masti, već su se koristila hidrogenirana biljna ulja. Hidrogenacija je proces razvijen početkom 20. stoljeća koji uključuje očvršćavanje biljnih ulja korištenjem trans masti. To znači da što je margarin bliži čvrstom stanju, to je veći sadržaj transmasti, koje su nezdrave. Trans masti povećavaju nivo holesterola lipoproteina niske gustine i smanjuju nivo holesterola lipoproteina visoke gustine. Američko udruženje za srce preporučuje izbacivanje trans masti iz prehrane.
Jedna od prednosti margarina je da, budući da je napravljen od biljnih ulja, može pružiti korisne masti za zdravlje srca. Prema podacima Ministarstva poljoprivrede SAD-a, jedna supena kašika margarina sadrži 100 kaloriju, 11,3 grama masti, 2,13 grama zasićenih masti, 0 miligrama holesterola i 0 grama ugljenih hidrata. Neke marke margarina su obogaćene vitaminima ili omega{7}} masnim kiselinama.
Koji je zdraviji?
Margarin sadrži znatno manje zasićenih masti od putera, tako da konzumacija margarina može pomoći u smanjenju unosa zasićenih i trans masti, smanjujući rizik od srčanih bolesti.
1. Ostali nemasni začini napravljeni od biljaka
Iako su puter i margarin najčešći, sada na tržištu postoje različite biljne alternative. Začini sa niskim sadržajem masti koji sadrže biljne sterole i stanole takođe mogu pomoći u smanjenju nivoa holesterola lipoproteina niske gustine.
Korištenje maslinovog ulja, koje sadrži mononezasićene masti, kao začina također može pomoći u snižavanju nivoa holesterola lipoproteina niske gustine i smanjenju upale.
Ostali nemasni začini napravljeni od biljaka koje nutricionisti preporučuju uključuju: gnječenje avokada i mazanje na tost poput putera od kikirikija; hladno ceđeno maslinovo ulje, visokokvalitetno kokosovo ulje, mleveno laneno seme i humus.
Kontrolisanje potrošnje
Bez obzira koju vrstu masti odaberete, važno je da je ne konzumirate previše. Iako je tijelu potrebna mast za pravilno funkcioniranje, lako je konzumirati previše zbog visokog sadržaja kalorija. Zapamtite: 1 gram masti sadrži 9 kalorija, dok 1 gram proteina ili 1 gram ugljikohidrata sadrži samo 4 kalorije. Također morate razmotriti kako se začini poput putera ili margarina uklapaju u vašu svakodnevnu prehranu.
Većina ljudi povremeno žudi za mastima, a istraživanja pokazuju da su ljudi prirodno nastrojeni da žele više masti. Masnoća može aktivirati puteve zadovoljstva slične kanabisu, što može dovesti do prejedanja. Kada se masnoća spoji sa šećerom, to je jedna od prerađenih namirnica koje izazivaju najveću ovisnost.
Budući da se maslac i margarin često nalaze u pecivu i drugoj visoko prerađenoj hrani, također je najbolje ograničiti konzumaciju ovih namirnica. Kombinacija masti i rafiniranih ugljikohidrata može izazvati veliku ovisnost.
Da biste razvili zdrave prehrambene navike, a da pritom zadovoljite potrebe tijela za mastima, preporučuje se uključivanje životinjskih proteina koji sadrže masnoće, kao što su losos ili druge masne ribe poznate po svojim dobrobitima za zdravlje srca, te ih kombinirati s cijelim povrćem. Konzumiranje zdravih masti može pomoći u prevenciji različitih neurodegenerativnih bolesti kao što su demencija i rak. Konzumiranje minimalno prerađenog povrća može pomoći u balansiranju ishrane, što pomaže u kontroli težine i pomaže u sprečavanju određenih hroničnih bolesti.
Zbog zasićujućeg efekta masti, uključivanje neke zdrave masti u svaki obrok može smanjiti ukupnu količinu konzumirane hrane.
HSF Biotech puter u prahu za hranu za travu
HSFBiotechKompanija je vodeći proizvođač maslaca u prahu koji se hrani travom. Naša kompanija specijalizovana je za proizvodnju visokokvalitetnog putera u prahu od mleka krava koje se hrane travom.
U HSF-u razumijemo važnost pružanja vrhunskog proizvoda koji zadovoljava zahtjeve potrošača koji su svjesni zdravlja. Naš puter u prahu koji se hrani travom napravljen je od mlijeka krava koje pasu na prirodnim pašnjacima, osiguravajući im hranu bogatu hranjivim tvarima bez umjetnih aditiva i hormona.
Naš proizvodni proces uključuje pažljiv odabir najkvalitetnijeg mlijeka, koje se zatim miješa kako bi se dobio bogat i kremast puter. Maslac se zatim lagano suši kako bi se uklonio sadržaj vlage, što rezultira finim prahom koji zadržava svu prirodnu dobrotu i okus tradicionalnog putera hranjenog travom.
HSFBiotechputer u prahu koji se hrani travomnudi zgodnu i svestranu alternativu tradicionalnom maslacu. Lako se može ugraditi u različite recepte, uključujući peciva, umake i pića. Sa svojim dugim rokom trajanja i jednostavnošću upotrebe, naš puter u prahu pruža praktično rješenje za one koji više vole okus i nutritivne prednosti maslaca koji se hrane travom, ali im je potrebna prenosiva i praktičnija opcija.
Doživite bogat, kremast i hranljiv ukus putera hranjenog travom uz vrhunski puter u prahu HSF kompanije. Podignite svoje kulinarske kreacije i prihvatite zdravstvene prednosti mliječnih proizvoda hranjenih travom s našim izuzetnim proizvodom.
Želite li dobiti BESPLATNE UZORKE, kontaktirajte naše stručnjake nasales@healthfulbio.com.