Tokom godina, pušenje i kultura alkohola postali su nezamjenjivi artikli na kineskim stolovima. Međutim, ljudi često zanemaruju činjenicu da dugotrajno pušenje i pijenje mogu dovesti do ogromnog opterećenja jetre. Štetne tvari poput nikotina i katrana u duhanu mogu oštetiti stanice jetre, utjecati na metabolizam jetre i funkcije detoksikacije. Alkohol također može poremetiti normalnu strukturu ćelija jetre i, u teškim slučajevima, dovesti do zdravstvenih problema kao što su masna jetra i ciroza.
Kako svijest i potražnja Kineza za zdravljem i dalje raste, proizvodi za zaštitu jetre postaju sve popularniji na zdravstvenom tržištu. Kao prirodni sastojak koji štiti jetru, potražnja za uljem sjemenki čička kontinuirano raste posljednjih godina.
Zašto imaUlje sjemenki čička odjednom postao popularan? Koje su njegove zdravstvene prednosti?
Možda znate o ulju sjemenki čička
Mliječni čičak, zeljasta biljka iz porodice Asteraceae, porijeklom je sa obale Sredozemnog mora. Još u 4. veku pre nove ere koristio se kao narodni lek za lečenje oštećenja jetre u Evropi. Godine 1952. Botanička bašta u Pekingu uvela je mliječni čičak iz Velike Britanije za ukrasni uzgoj, a od tada se naširoko uzgaja u Kini.
Ulje sjemenki čička je jestivo ulje ekstrahirano i rafinirano iz sjemena čička i posjeduje značajne fiziološke prednosti.
- Antioksidativna svojstva
Ulje sjemenki čička bogato je flavonoidima, vitaminom E i fitosterolima, od kojih svi posjeduju snažna antioksidativna svojstva. Studije na životinjama koje je proveo Zhu Shuyun pokazale su da ulje sjemenki čička značajno povećava aktivnost superoksid dismutaze i glutation peroksidaze u mišjem serumu, kao i ukupni antioksidativni kapacitet, što pomaže u zaštiti integriteta ćelija jetre kod miševa. U poređenju s maslinovim uljem, ulje sjemenki čička također pokazuje superiorne antioksidativne performanse in vitro. Osim toga, eksperimenti na životinjama pokazuju da ulje sjemenki čička može u određenoj mjeri povećati otpornost nematoda na oksidativna oštećenja.
- Zaštita jetre
Flavonoidna supstanca silimarin u ulju sjemenki čička široko se primjenjuje kao hepatoprotektivni sastojak za probleme kao što su ciroza, hepatitis i toksično oštećenje jetre. Njegovi glavni mehanizmi djelovanja uključuju antioksidaciju, antifibrozu, održavanje stabilnosti stanične membrane i promociju regeneracije stanica jetre.
- Prevencija hipertenzije i hiperlipidemije
Istraživanja su pokazala da ulje sjemenki čička sadrži visok sadržaj nezasićenih masnih kiselina, koji dostižu i do 70-80%, s linolnom kiselinom kao glavnom komponentom od 48%. Nezasićene masne kiseline mogu potaknuti oksidaciju kolesterola u crijevima, povećati elastičnost mikrožila i inhibirati stvaranje krvnih ugrušaka.
Sadržaj koji se ne saponifikuje uulje sjemenki čičkaiznosi 2,7%, uglavnom se sastoji od -sitosterola. -sitosterol pomaže u snižavanju lipida u krvi i sprečavanju ateroskleroze, u određenoj mjeri inhibirajući apsorpciju kolesterola u crijevima. Osim toga, ulje sjemenki čička također nudi prednosti kao što su zaštita od zračenja, protiv starenja i odgađanje starenja kože, zbog čega se široko koristi u kozmetičkoj industriji.
HSF Biotech lansirao je novi proizvod - ulje sjemenki čička u prahu
Kako bi se u potpunosti iskoristila "prirodna biljna snaga", VegeLipi™ HSF BiotechUlje sjemenki čička Puder koristi superkritičnu ekstrakciju ugljičnog dioksida u kombinaciji s tehnologijom molekularne destilacije, koja u potpunosti čuva nutritivne komponente uz izbjegavanje upotrebe bilo kakvih kemijskih rastvarača. Nezasićene masne kiseline uUlje sjemenki čička u prahuskloni su oksidaciji zbog vanjskih faktora okoline tokom kasnijih faza obrade, skladištenja i transporta, što dovodi do propadanja kiseline i kratkog perioda skladištenja, s ograničenim opsegom primjene.
Kao odgovor na raznoliku potražnju tržišta, HSF Biotech je riješio probleme slabe stabilnosti i podložnosti oksidaciji u praktičnim primjenamaUlje sjemenki čička u prahukroz svoju nezavisno razvijenu funkcionalnu patentiranu tehnologiju mikrokapsuliranja. Ovo je proširilo opseg primjene proizvoda, omogućavajući mu da se koristi u obliku praškastih, presovanih tableta i tvrdih kapsula, što označava značajnu nadogradnju uUlje sjemenki čička u prahuproizvodi.
Nakon godina tehničkog istraživanja i razvoja, HSF Biotech je razvio sistematsko rješenje za izazove primjene funkcionalnih sastojaka hrane. Za funkcionalne uljne materijale, prirodni materijali visoke molekularne težine koriste se za kapsuliranje uljnih materijala u strukturu mikrokapsula voda-u-ulju (W/O). Na osnovu hemijskih i fizičkih svojstava različitih funkcionalnih supstanci, kao i prilagođenih zahteva klijenata, HSF Biotech je istražio i identifikovao odgovarajuće zidne materijale i vezivne agense, postigavši naučnu inkapsulaciju funkcionalnih supstanci za značajno poboljšanje ukusa, maskiranje mirisa, povećanje oksidativne stabilnosti, poboljšati mehaničku čvrstoću na pritisak, ubrzati otapanje, precizno kontrolirati produženo otpuštanje, postići ciljano otpuštanje i olakšati efikasnu ciljanu apsorpciju.
Za funkcionalne praškaste materijale, HSF Biotech proučava sinergističke odnose između sirovina i precizno usklađuje različite funkcionalne sirovine. U zavisnosti od fizičkog stanja sirovina, biraju se odgovarajuća veziva i ekscipijenti, a koristi se višedimenzionalna tehnologija granulacije za preciznu kontrolu distribucije veličine čestica sirovina. Istražuju se hemijska i fizička svojstva materijala za premazivanje, te se usvajaju optimalni parametri tankoslojnog premaza i postavke režima kako bi se postiglo savršeno uklapanje između čestica sirovog materijala i filma za oblaganje, čime se postiže efikasna inkapsulacija.
Kao biotehnološko poduzeće visoke tehnologije koje napreduje u istraživanju i inovacijama, HSF Biotech je integrirao i optimizirao tehnologiju prerade nafte, tehnologiju molekularne destilacije, tehnologiju mikrokapsuliranja funkcionalnog faktora, tehnologiju mikrobne fermentacije i efikasnu tehnologiju odvajanja i pročišćavanja. U budućnosti, HSF Biotech će nastaviti da preuzima potrebe kupaca i zahtjeve tržišta kao svoju odgovornost, pružajući sistematska rješenja proizvoda za kupce u globalnoj oblasti prehrane i zdravlja.
Želite li dobiti BESPLATNE UZORKE, kontaktirajte naše stručnjake nasales@healthfulbio.com.