Uvod u proizvod
Fermentirani ekstrakt đumbira u prahuje visoko bioaktivan đumbir dobiven tradicionalnim procesom fermentacije. Đumbir, rizom Zinggiber Ofcinale Rosc, naširoko se koristi kao uobičajeni začin u svakodnevnom životu. Đumbir je začin koji se tradicionalno koristi u kineskoj medicini i ajurvedi. Najvredniji dio đumbira je korijen.
Istraživanje hemijskog sastava đumbira pokazalo je da đumbir sadrži razne biohemijske komponente, uključujući isparljivo eterično ulje đumbira, kao i gingerole i zingerone oštrog mirisa. Osim toga, bogat je elementima u tragovima.
Aktivni sastojak
Đumbir sadrži desetine biološki aktivnih hemijskih sastojaka, uglavnom uključujući fenolne spojeve, flavonoide i hlapljive aldehide.
Gingerol, biološki aktivno fenolno jedinjenje u đumbiru, glavna je komponenta začinskog okusa đumbira. Sadržaj je oko 2 do 3 posto suhe težine đumbira. Gingerol uključuje 6-gingerol, 8-gingerol, 10-gingerol i 12-gingerol, pri čemu je 6-gingerol najveći.
Funkcija proizvoda
Gingerol ima funkcije snižavanja lipida u krvi, jačanja srca, antioksidacije, anti-aginga, antikoagulacije, protuupalnog i analgetičkog, antiemetičkog, protiv vrtoglavice, dehelmintizacije, sterilizacije i antiseptika.
Ekstrakt fermentisanog đumbira ima potencijalno veliku primenu u oblastima tradicionalne kineske i zapadne medicine, jestivih aroma i začina, kozmetike, funkcionalne hrane, zelenih pesticida i drugim poljima.
Primjena i upotreba
Fermentirani ekstrakt đumbira u prahumože se koristiti u prehrambenoj industriji kao sirovina za hranu. Ne samo da je bogat nutrijentima, ima i svojstva detoksikacije.
Kurkuma Đumbir u prahu može se koristiti u medicini za pospješivanje cirkulacije krvi, reguliranje disanja i potpomaganje metabolizma.
Može se koristiti u kozmetičkom polju za uklanjanje mrlja i bora na koži.
Ekstrakt rizoma đumbira može se koristiti i u oblasti dodataka prehrani.
Prednost fermentiranog đumbira u prahu
1. U poređenju sa nefermentiranim đumbirom, sadržaj 6-shogaola se trostruko povećao tokom fermentacije. Također se djelomično pretvara u 6-paradol, stabilan biološki aktivan metabolit 6-shogaola.
2. Flavonoidi se razgrađuju na manje molekule aktivnih antioksidanata, pomažući boljem funkcioniranju
3. Proces fermentacije proizvodi enzime koji podržavaju probavu, kao što su alfa-amilaza i proteaza.
Preporučena doza
250 – 300 mg dnevno
Šta posjeduje HSF Biotech
1. Jaka platforma za istraživanje i razvoj i tehničko osoblje
2. Godine uspješnih slučajeva za razvoj partnerstva
3. Visoko efikasan menadžment tim
4. Filozofija otvorenog uma i Win-Win partnerstva
Factory Overview
Popularni tagovi: fermentirani ekstrakt đumbira u prahu, Kina, fabrika, proizvođači, dobavljač, proizvođač, veleprodaja, kupovina, cijena, na veliko, najbolje, na prodaju
