Prirodni izvoriarahidonska kiselinasu uglavnom nadbubrežne žlijezde životinja, jetra, riblje ulje i žumance. Međutim, sadržaj ARA u životinjskim tkivima je vrlo nizak, oko 2 procenta, i lako je pod utjecajem okolišnih faktora kao što su klima i porijeklo. ARA se također nalazi u nekim gljivama i mikroalgama, a proizvodnja ARA mikrobnom fermentacijom je dominantna metoda na tržištu.
Šta ARA radi za bebe?
Kao prirodna komponenta majčinog mlijeka, ARA je neophodna za neurološki i fiziološki razvoj djeteta i ima poseban značaj za rast i razvoj djeteta te za savršeno funkcioniranje mozga i mrežnice. Smatra se esencijalnim nutrijentom za rani ljudski razvoj.
Kako dobiti arahidonsku kiselinu u prahu?
Mortierella je soj ARA visoke proizvodnje, a morske mikroalge su također dobri proizvođači višestruko nezasićenih masnih kiselina. Za proizvodnju ARA, tehnologija separacije i ekstrakcije je jedan od ključeva za osiguranje kvaliteta proizvoda.
Postoji pet najčešće korištenih tehnika izolacije i ekstrakcije ARA:
1. Ekstrakcija: Pošto ARA postoji u ulju u obliku nepolarnih triglicerida, ARA i druge PUFA se mogu odvojiti pomoću odgovarajućeg nepolarnog rastvarača.
2. Superkritična ekstrakcija CO iz ulja Mortierella: Ova metoda koristi veoma jedinstvena fizičko-hemijska svojstva superkritičnih fluida, kao što su dobra rastvorljivost blizu tečnosti i karakteristike transporta bliske gasu, za ekstrakciju efektivnih komponenti prirodnih supstanci. CO se široko koristi kao superkritični tečni ekstraktor zbog svojih niskih kritičnih parametara (7,37 MPa, 304,1 K), netoksičan i bezopasan, niske cijene i lake dostupnosti.
3. Odvajanje tečnom hromatografijom visokih performansi i prečišćavanje mikrobnog ulja: Da bi se postigao bolji efekat odvajanja, masne kiseline dobijene iz mikrobnog ulja prvo su metilirane metodom inkapsulacije uree, a zatim razdvojene i pročišćene tečnom hromatografijom visoke efikasnosti reverzne faze.
4. Obogaćivanje mikrobnog ulja metodom inkapsulacije uree.
5. Metoda ekstrakcije i prečišćavanja kompleksa jona srebra.
HSF je vodeći proizvođačArahidonska kiselina u prahumikrobnom fermentacijom. Oslanjajući se na naprednu tehnologiju, HSF je opremljen savremenom proizvodnom opremom, prati naučne proizvodne procese, proizvodi striktno u skladu sa međunarodnim proizvodnim tehničkim standardima, a kupcima pruža ARA prah visokih performansi i visokog kvaliteta uz odličnu uslugu.