Trenutno, treneri koji se nadaju povećati veličinu mišića i snagu kroz trening otpora uglavnom uzimajuBCAA. Ljudi koji dižu željezo u teretani često će vam reći da su aminokiseline razgranatog lanca neophodne za izgradnju mišića. Oni će vas uvjeriti da ćete dobiti najbolju mišićnu sintezu i rast. Morate piti aminokiseline razgranatog lanca tokom treninga, aerobika ili čak više puta dnevno. Međutim, nije.
Potreba za esencijalnim aminokiselinama proizlazi iz uticaja treninga na mišićna vlakna. Jednostavno rečeno, svrha treninga je da izazove prihvatljive suze unutar mišićnih vlakana. Zatim će kroz adekvatan unos nutrijenata i odmor, naše tijelo proizvoditi nova, veća mišićna vlakna kako bi popravila rastrgano mišićno tkivo, čineći ove mišiće robusnijim. Ovaj proces se naziva hipertrofija mišića.
Da bi se postigao ovaj proces, tijelo mora koristiti molekule aminokiselina. Pojedinačne aminokiseline će se kombinovati u peptide kroz proces povezivanja, koji rekonstituišu proteine i na kraju formiraju mišićna vlakna. Tijelo mora održavati anaboličko stanje da bi stvorilo ove mišiće, na koje će utjecati koncentracija aminokiselina u krvi i brzina faktora sinteze mišićnih proteina koji utiču na sintezu mišićnih proteina, uključujući trening, ishranu i inzulin.
Da li su aminokiseline razgranatog lanca korisne?
Na osnovu trenutnih dokaza, može se smatrati da je BCAA neophodan dodatak za rast i oporavak mišića. Međutim, nedavne studije su pokazale da su činjenice u nekim slučajevima suprotne. To je zato što smo previdjeli činjenicu da se novi proteini ne mogu formirati bez svih devet esencijalnih aminokiselina (uključujući 3 BCAA). Stoga, BCAA sama po sebi ne može obezbijediti devet esencijalnih aminokiselina potrebnih za stvaranje novih proteina. Osim toga, studije su otkrile da su visoke koncentracije leucina štetne za sintezu mišićnih proteina. Previše leucina će uzrokovati ubrzanje brzine oksidacije izoleucina i valina, smanjujući njihov učinak na sintezu mišićnih proteina, čime se smanjuje ukupni izlaz. Prema studiji, BCAA ne mogu formirati anaboličko okruženje potrebno za sintezu mišićnih proteina (MPS). Oni potiču kataboličko stanje (MPB) i povećavaju razgradnju mišićnih proteina.
zaključak:
Dakle, da li je to istina ili prevara? Prema istraživanjima, jasno je da ima više prevara nego istine. Mogu imati neke potencijalne efekte ako se uzimaju zajedno sa dovoljnom količinom proteina pune cijene u pravo vrijeme, ali to je još uvijek kontroverzno. Dobar suplement treba da sadrži sve esencijalne aminokiseline. Može se uključiti samo u suplement proteina sirutke ili ga možete dobiti u potpunosti iz hrane. BCAA i suplementi važnih aminokiselina mogu samo nadopuniti drugu hranu. Kada se unose s izvorima hrane visoke biološke vrijednosti, mlijeko ili jaja-BCAA mogu povećati MPS. Ovo će na kraju pomoći u popravljanju i preoblikovanju mišića. Osim toga, oni također imaju učinak u borbi protiv sarkopenije (smanjenje snage povezano sa starenjem zbog povećanja anaboličkog praga). Kod starijih osoba potrebno je više esencijalnih aminokiselina i BCAA za postizanje anaboličkog stanja.