Astaksantin, karotenoid, jedan je od najjačih prirodnih antioksidansa na svijetu. To je prirodni ketokarotenoid koji je široko prisutan u biološkom svijetu, posebno u perju vodenih životinja kao što su škampi, rakovi, ribe i ptice.
Među biološkim izvorima prirodnog astaksantina, vrlo je visok sadržaj astaksantina u Haematococcus pluvialis, koji ima visoku ekonomsku i upotrebnu vrijednost.
Fiziološka funkcija astaksantina
1. Značajan antioksidativni efekat
Važno svojstvo astaksantina su njegova antioksidativna svojstva. Astaksantin može omogućiti elektronima da reagiraju sa slobodnim radikalima, čime se postiže svrha uklanjanja slobodnih radikala (antioksidans).
2.Pojačati imunitet
Naučnici su proučavali imunomodulatorne efekte astaksantina i -karotena na in vitro sistem kulture tkiva mišjih limfocita, a rezultati su pokazali da su imunomodulatorni efekti nezavisni od prisustva ili odsustva VA aktivnosti, dok je astaksantin imao jači imunomodulatorni efekat.
U prisustvu antigena, astaksantin može značajno potaknuti stanice slezene da proizvode antitijela, stimulirati tijelo na proizvodnju imunoglobulina, pojačati djelovanje T ćelija i regulirati imunitet tijela.
3. Značajan efekat bojenja
Astaksantin je krajnja tačka sinteze karotenoida. Jednom u životinji, može se direktno skladištiti u tkivima bez modifikacije ili biohemijske transformacije, dajući koži i mišićima nekih vodenih životinja zdravu i svijetlu boju. Astaksantin daje zdravu boju jajima i perju peradi, koži, stopalima i vratu. Osim toga, astaksantin je također pigment izbora za ishranu riba.
4. Promovirati rast i reprodukciju
Jaja vodenih životinja sadrže veliku količinu astaksantina. Ovaj visok sadržaj astaksantina može oslabiti osjetljivost riba na svjetlost i potaknuti rast i razmnožavanje riba. Kao hormon, astaksantin potiče oplodnju ribljih jaja, smanjuje smrtnost embriona, ubrzava individualni rast i poboljšava zrelost i plodnost. Studije su pokazale da dodavanje 50 mg/kg astaksantina u ishranu jednorog škampa može značajno poboljšati stopu preživljavanja, povećanje težine i konverziju hrane za škampe. Osim toga, astaksantin može povećati proizvodnju jaja u peradi.
Oslanjajući se na naprednu tehnologiju, HSF Biotech pruža kupcima niz astaksantinskih proizvoda, uključujući suspenziju astaksantina, astaksantin u prahu i mikrokapsulirani astaksantin u prahu.