Blog
-
24
Sep
Fitosteroli i holesterolFitosteroli su biljni steroidi, koji imaju strukturu i funkciju sličnu holesterolu. Fitosteroli su podijeljeni u dvije kategorije: steroli i stanoli. Najčešći biljni steroli uključuju β-sitosterol, st
Više -
22
Sep
Opasica ima veliki utjecaj na zdravlje ljudi1. Učinak na kardiovaskularne i cerebrovaskularne bolesti Aktivni hranjivi sastojci krkavine uključuju: vitamine, flavonoide, triterpene, steroide, ulja i masne kiseline, aminokiseline i proteine, fen
Više -
17
Sep
Kako MCT kontroliše težinu?MCT može pomoći u kontroli apetita zahvaljujući svojim svojstvima zasićenja. Svojstva zasićenja MCT-a uključuju više mehanizama pre-apsorpcije i post-apsorpcije. Prvo, MCT se pojavljuju kao tanko, svi
Više -
16
Sep
Koja je razlika između MCT i LCT?Trigliceridi srednjeg lanca Trigliceridi srednjeg lanca (MCT) su klasa lipida u kojoj su tri zasićene masti srednje dužine ugljika vezane za okosnicu glicerola; struktura se naziva triacilglicerol ili
Više -
14
Sep
Zdravstvene prednosti kokosova mesaVećina masti u kokosom mesu je zasićena mast. Međutim, to se uglavnom sačinjava od srednje lančanih triglicerida ( MCT ) ili srednje lančanih masnih kiselina. MCT je važan jer je tijelu lakše pretvori
Više -
13
Sep
Zašto su biljne masti koje vodi MCT prah toliko zabrinute?Biljna mast u prahu je vrsta praškastog ulja topljivog u vodi dobivenog ugradnjom biljnog ulja u prirodne polimerne prehrambene sirovine, korištenjem tehnologije umetanja mikrokapsula i upotrebom napr
Više -
12
Sep
Funkcionalna upotreba srednje lančanih trigliceridaMedicinska hrana, nutriciona hrana za pacijente nakon operacije; Sportska hrana za ishranu: brzo obezbeđuje energiju i poboljšava fizičku kondiciju sportista; Hrana za dojenčad i mlađu djecu: formula
Više -
10
Sep
MCT industrija hrane u prahu se široko koristiMCT je jedinstvena nafta čije je istraživanje počelo pedesetih godina. Općenito se vjeruje da je MCT triglicerid koji se sačinjava od masne kiseline sa 6-12 (ili 8-10 ili 8-12) atoma ugljika. Masne ki
Više





