Uvođenje proizvoda
Maltolje organski spoj koji se obično koristi kao pojačivač okusa i mirisni sastojak. Ima slatku aromu nalik na karamelu i često se opisuje kao da ima "hleb" ili "prepečen" ukus.
Prirodno se nalazi u raznim namirnicama kao što su prženi slad, kore hleba i zrna kafe. U prehrambenoj industriji se široko koristi za poboljšanje okusa raznih proizvoda, uključujući pekarske proizvode, slatkiše, pića i slana jela. Također se koristi u proizvodnji karamele, jer pomaže u stvaranju karakterističnog okusa karamele.
Proizvod nije cijenjen samo zbog svojstva poboljšanja okusa, već i zbog svoje sposobnosti da prikrije nepoželjne okuse i mirise u određenim proizvodima. Može pomoći da se smanji gorčina i poboljša ukupna ukusnost. Osim u prehrambenoj industriji, koristi se iu kozmetičkoj industriji i industriji mirisa. Može se naći u širokom spektru proizvoda kao što su parfemi, losioni za tijelo i proizvodi za njegu kose, gdje dodaje sladak i ugodan miris.
Proizvod je svestrano jedinjenje koje doprinosi okusima i aromama koje povezujemo s mnogim od naših omiljenih namirnica i proizvoda za ličnu njegu.
Specifikacija proizvoda
|
Stavke analize |
Standard analize |
Rezultati testa |
|
Izgled |
Bijeli kristalni prah |
Conforms |
|
Miris |
Sweet Caramel |
Conforms |
|
Čistoća |
>99.5% |
99.97% |
|
Tačka topljenja |
160-164 stepen |
160.2-160.9 stepeni |
|
Heavy Metals |
<10ppm |
<5ppm |
|
Arsen |
<1ppm |
Nema |
|
Vlaga |
<0.5% |
0.19 |
|
Olovo |
<0.001% |
Conforms |
|
Zaključak |
U skladu sa standardom preduzeća |
|
|
molekulska formula: C6H6O3 Molekulska težina: 126,11000 Fizička svojstva: Izgled i svojstva: bijeli kristalni prah Gustina: 1,046 g/mL na 25 stepeni Tačka ključanja: 205 stepeni Tačka topljenja: 160-164 stepen (lit.) Tačka paljenja: 198 stepeni F Indeks loma: n20/D 1,541 Rastvorljivost u vodi: 1,2 g/100 mL (25 ºC)
|
|
|
Primjena proizvoda
Maltolje uobičajena aroma koja se koristi u industriji hrane i pića. To je bijeli kristalni prah slatke arome nalik na karamelu. Evo nekoliko njegovih primjena:
- Arome za hranu: Široko se koristi za poboljšanje okusa raznih prehrambenih proizvoda, uključujući pekarske proizvode, deserte, konditorske proizvode, mliječne proizvode i pića. Može pružiti sladak, karameliziran okus i poboljšati cjelokupno osjetilno iskustvo.
- Duvanska industrija: Koristi se u duhanskim proizvodima da doda slatku i voćnu notu ukusu i mirisu.
- Farmaceutski proizvodi: Koristi se u određenim lijekovima i farmaceutskim formulacijama za poboljšanje okusa i maskiranje neugodnih okusa.
- Proizvodi za ličnu njegu: Može se naći u kozmetici, parfemima i proizvodima za ličnu njegu kao mirisni sastojak, koji pruža sladak i prijatan miris.
- E-cigarete i vaping: Ponekad se koristi kao aroma u e-tečnostima za elektronske cigarete, dodajući slatki ukus pari.
Pakovanje i skladištenje
- Pakovanje: 1kg/boca ili vreća 25kg/bubanj ili vreća
- Skladištenje:Maltoltreba čuvati na hladnom, suvom i dobro provetrenom mestu dalje od direktne sunčeve svetlosti i izvora toplote. Preporučuje se čuvanje u dobro zatvorenim posudama kako bi se spriječilo upijanje vlage i kontaminacija.
Factory View
Popularni tagovi: maltol, Kina, fabrika, proizvođači, dobavljač, proizvođač, veleprodaja, kupovina, cijena, rasuti, najbolji, na prodaju
